Ernährung – die besten Beiträge

Es passiert ja ab und zu, daß einem die Beeren aus dem Garten schlecht werden. Kann man das dann einfach so essen (solange es nicht bitter oder sonstwie richtig verdorben schmeckt), oder schadet man der Leber damit? Das müßte doch eigentlich ein normaler genießbarer Alkohol sein, oder?

Kennt sich da jemand aus?

Manchmal habe ich auch einen Möhrensalat mit Apfel, und wenn der einen Tag in fest verschlossener Dose war (Kühlschrank), riecht er nach Aceton oder sowas (Nagellackentferner) - das ist ja dann wohl nichts gescheites mehr... ist das eigentlich auch Alkohol? Gibt es überhaupt irgendwie guten oder schlechten Alkohol? - Ab wann ist das "Fusel"?

Hallo ihr Lieben, ich habe gestern mit Freunden gegrillt und dazu gab es eine leckere Soße, die fast nur aus Knoblauch bestand. Ich habe mir reichlich davon auf mein Fleisch getan - und in der Nacht totale Kreislaufprobleme gehabt (Herzklopfen, innere Unruhe). Getrunken habe ich dazu ein wenig Rotwein, aber nicht so viel, dass ich betrunken war ... kann das von dem Knoblauch gekommen sein? Ich essen den zwar gern, aber nicht regelmäßig.

Sind fischknusperli gesund? Fisch ist ja gesund, jedoch werden fischknusperli fritiert. Das öl wird zwar dann abgeschüttelt aber trotzdem. Nährwert: 100g haben 15g eiweiss 20g kohlenhydrate 6g fett

Hallo! Vor 2 Wochen hatte ich eine Bauch-OP. Es war eine Bauchspiegelung (Laparoskopie) bei der Verwachsungen im Bauch entfernt worden sind.

Bei der Aufklärung zur OP sagte die Ärztin mir schon, dass eine Folge sein kann, dass der Darm eventuell erstmal kurzzeitig etwas "beleidigt" ist und nicht sofort wieder normal arbeitet. Das würde sich aber schnell wieder geben.

Die erste Woche nach der OP hatte ich dann auch tatsächlich keinen Stuhlgang. Ich hatte zwar zwischendurch zwei Untersuchungen mit Kontrastmittel, von dem ich sonst nach spätestens 2 Stunden immer Durchfall hatte, aber auch danach hat sich nichts getan. Ich hatte aber zum Glück keinerlei Beschwerden dabei. Zur Anregung habe ich morgens immer 1/2 Btl. Movicol bekommen. Nach einer Woche (letzten Do.) habe ich dann mal nachgefragt, ob ich denn mal was zum Abführen bekommen könnte und da bekam ich dann Tropfen. Die haben aber leider auch nicht richtig gewirkt, die einzige Folge war, dass ich furchtbare Bauchschmerzen bekommen habe.

Am Tag darauf (Fr.) bekam ich morgens ein weiteres mal das Kontrastmittel (wurde als Abführmittel eingesetzt), aber auch danach stellte sich kein Erfolg ein. Ich hatte "nur" wieder sehr starke Bauchschmerzen und Übelkeit. Zum Mittagessen bekam ich nochmal Tropfen und als am frühen Nachmittag noch nichts ging, bekam ich noch einen Einlauf. Aber es tat sich nichts. Nachmittags wurden die Bauchschmerzen immer schlimmer und mein Bauch wurde immer dicker, aber es stellte sich kein Erfolg auf der Toilette ein.

Nachdem ich dann am frühen Abend stärkste Bauchschmerzen hatte (9 auf einer Skala bis 10) und mein Bauch immer dicker und härter wurde, haben die Schwestern dann endlich mal einen Arzt gerufen. Der wurde zuerst leicht panisch (vermutete wohl einen Darmverschluss) und lies sofort ein Röntgenbild machen und machte einen Ultraschall. Dabei kam dann zum Glück heraus, dass der Darm durchgängig ist, es also eigentlich klappen müsste mit dem Stuhlgang. Ich habe dann ein sehr starkes Schmerzmittel bekommen, so dass ich wenigstens schlafen konnte.

Nachts hatte ich dann endlich Erfolg, ich hatte zumindest ein bißchen (sehr flüssigen) Stuhlgang. Im Laufe des Tages dann noch 2x, wobei das nicht so die großen Mengen waren. Aber der Bauch war danach 6 cm dünner.

Seitdem, also seit letzten Sa., habe ich aber wieder keinen Stuhlgang gehabt. Ich habe das Gefühl, dass mein Darm immer noch nicht richtig arbeiten will.

Ich nehme morgens weiterhin Movicol, versuche, so viel, wie möglich zu trinken und esse Obst wegen der Ballaststoffe (Vollkorn darf ich leider nicht). Aber es tut sich irgendwie nichts. Ich habe auch keine Blähungen oder so, auch keine Beschwerden/Schmerzen, nur wieder vermehrt Aufstoßen. Und mein Bauch wird auch schon wieder dicker. Bewegen kann ich mich leider nicht allzu viel, da mein Bauch noch weh tut, aber was geht, mach ich. Der Osteopath konnte leider auch nicht helfen.

Habt ihr noch Ideen, was ich noch machen könnte? Vorher hatte ich nie Probleme...

Danke!

ich war ja noch nie schlank, aber in letzter Zeit bin ich so richtig auseinandergegangen, ich hatte mit 17 mal 35 kg abgenommen, aber ich wurde dadurch eher unglücklich und hab mir alles wieder angefuttert und noch einiges mehr inzwischen, ich hatte sogar richtig freude daran zu erleben wie ich wieder dick wurde und immer noch dicker, ich geniesse es oft geradezu richtig viel und gut zu futtern, ich träume oft davon, wie ich immer noch dicker werde und ertappe mich immer öfter dabei, wie ich versuche diese träume wahr werden zu lassen, woher kommt das und geht es auch anderen so?

Hab auf die schnelle nichts dazu gefunden. Geht das klar? Milch vertrage ich.

8 Tage war mein Ziel, aber heute (Tag 6) wurde mir so extrem schlecht das ich es nicht ausgehalten habe. Also habe ich einen Bissen Apfel gegessen. Jetzt denke ich mir ich hätte es lieber sein lassen sollen und leiden sollen. Ist das Fasten jetzt gelaufen? Müsste ich jetzt nochmal von vorne anfangen?

Mein Bruder liebt Tomatensaft und trinkt sehr viel davon. Kann man da auch zu viel trinken? Ich habe das mal bei Karottensaft gehört, dass es dann schädlich sein soll. Ist das hier auch so?

Hallo!

Hab mir so ne Pizza Kombi gekauft wo man den Teig selbst belegen kann und das nach Packungsangabe bei 220° für 20 min. drinngelassen. Oben war alles schön durch und auch der Rand war dunkelbraun. Als ich die Pizza aß war der Pizzaboden weich. Ist das normal bei selbstgemachten Pizzen? Ich kenne das nur aus dem Restaurant das der Boden eher knusprig ist. Bei mir war er weich und leicht hellbraun. Hab etwas Angst wegen Salmonellen oder so.

Hej, tjaaaa die Meinungen gehen ja da auseinander. Aber wenn man mal davon ausgeht, dass ja nach aktuellem Wissensstand 3 Hauptmahlzeiten am Tag am Besten für einen stabilen Blutzuckerspiegel sein sollen - bei 2000 kcal müsste man ja dann so ca. 600 kcal pro Hauptmahlzeit essen. Klingt ganz schön viel, oder verschätz ich mich da?! Kennt sich da einer aus? :) (achso, es geht nicht ums abnehmen...)

Meine Tochter wird bald 9 Jahre alt, ist 141 cm groß und wiegt 43 kg. Sie hat ein großen Apetit und kennt keine Grenzen in essen. Wenn man sie lassen würde, sie würde nie aufhören zu essen. Ich bin schon müde, weil sie, trotz meine ewige "nein", und " es ist jetzt genug", oder oft auch kompromisse wie " OK noch ein Stück und dann ist Schluß...", immer standig und langsm jedes jahr etwas breiter ist. Wir kämpfe schon einige Jahren damit und ich mache mir viele Vorwurfe weil ich früher immer überzeugt war das es Elterns Schuld ist wenn das Kind zu dick ist. Und jetzt bin ich ratlos.

Wir ernähren uns ziemlich ausgewogen und gesund, ich koche jeden Tag, benutze keine fertige Gerichte oder fettige Soßen, ich wähle immer mageres Fleisch, benutze nicht viel ÖL,...Süßigkeiten sind begrenzt,... und trotzdem. Sie isst einfach viel, manchmal die portion wie ich. Sie fragt immer darf ich noch ein stück Fleisch, darf ich noch nachtisch, darf ich noch dies und das, obwohl ist keine stunde vergangen von mittagessen. Sie hat ständig appetit, und ich kann nicht immer nein sagen. Man muß auch mal kompromisse machen. Es hilft alles nicht. Ganz zu schweigen daß ich schon längst keine volle kontrolle habe was sie isst. Mal kriegt sie bei einer Freundin etwas zum essen als Zwischenmalzeit, oft brot mit etwas manchmal mit nutella oder Süßigkeiten, nach dem Sport bekommt man auch was, loli oder gumibärchen, oder in Hort oder Schule, oder Geburtstag... Alle sind ziemlich großzügig mit Süsigkeiten daß es mich oft ärgert. Und natürlich meine Tochter nützt jede Gelegenheit etwas zu naschen. Wenn ich mal "nein" sage, das fürt manchmal auch zu diskusionen mit ihr,

Entweder mache ich ein furchtbaren Fehler und sehe es nicht ein, oder braucht meine Tochter einen Psychologen. Mit dem Kinderarzt habe ich schon gesprochen und er hat mir geraten zu ernährungs berater zu gehen. Was soll ich da? Ich brauche keiner der mir sagen würde daß Obst und Gemüse gesunder ist als fett und zucker. Ich brauche jemandem der mir sagen würde wie ich diese ewige Appetit bendigen könnte. Kann da irgendwelche hormonen-Fehler sein? Man sollte eigentlich irgendwelche Signal bekommen " Ich bin satt, ich will nicht mehr". Das gibt bei meiner Tochter nicht. Sie isst mit dem Augen.

Bitte helft mir!

Vinjeta

Ich mag gerne auf meiner Pizza oder der Lasagne ein bisschen mehr Käse. Allerdings hat mir meine Mutter jetzt mal etwas Angst mit der Aussage gemacht, dass überbackener Käse krebserregend sei. Ich lass den Käse aber ja nicht verbrennen, ich wüsste nicht, warum dieser krebserregend sein kann. Ist überbackener Käse wirklich so ungesund?

Mir fällt seit einiger Zeit auf, dass ich keine Nudeln mehr vertrage...mir fällt aber absolut kein Grund dafür ein. Ich esse ganz normale Hartweizengriesnudeln aus dem Supermarkt. Das Mehl kann es nicht sein, Brot und Brötchen esse ich ohne Probleme. Daran, dass es die Beilage war, glaube ich auch nicht. Ich habe alles ausprobiert von nur Käse über Tomatensoße bis hin zu Hähnchenfleisch (ohne Soße).

Gibt es das, dass man Nudeln nicht verträgt? Und was könnte der Grund sein?

LG!

Hallo ich habe am Fuß so komische Wunden erst dachte ich das wäre vom Arbeiten und deshalb hat es sich aufgescheuert aber einer meinte zu mir das kann auch von zuviel und Falscher ernährung kommen.

Kann das sein?

Und was meint ihr was das ist? Und wie am besten weg bekommen?

Bilder im Anhang!

Meine Oma hatte in den letzten Tagen Probleme mit Durchfall. Ihr Arzt meint, dass das vom Schwarzbrot kommt, welches sie gegessen hat. Kann das sein? Können ältere Menschen vom Schwarzbrot Durchfall bekommen? Müsste Schwarzbrot nicht eher Durchfall verhindern?

Hallo, kennt das jemand von Euch ebenfalls und was kann wohl die Ursache dafür sein?

Es passiert mir immer, wenn ich eine Laubenbrezel esse, schon gleich nach den ersten beiden Bissen die ich gekaut und geschluckt habe bekomme ich Schluckauf. Viele Grüße - Sallychris

Ich möchte nun doch gerne austesten, ob ich Gluten vertrage oder nicht. Daher habe ich mir glutenfreie Produkte gekauft und werde das nächste Woche mal ausprobieren. Wie lange dauert es, bis man dann eine Besserung spüren wird, falls es wirklich am Gluten liegt?

Hallo ihr lieben, leide schon seit längerem an Angst - und Panikattacken mit Herzphobie Schlafstörungen. Zurzeit quält mich seit Tagen nach fast jedem Essen (vor allem bei Brötchen etc.) starkes Sodbrennen und das zieht bis in den Rücken rein. Dazu hab ich noch ein Gefühl wie belegte Lunge. Da ich Angstattacken habe, denk ich gleich wieder das ich was schlimmeres habe und ob es überhaupt Sodbrennen ist. Hab für das Sodbrennen Pantroprazol aber das vertrag ich nicht, da dreht es mich wie Sau und es geht mir ganz schlecht. War ja scho bei hundert Ärtzen, mag nicht schon wieder hin... Was soll ich nur tun? Nehm keine Depressiva oder sonstiges.

Hallo Community,

Ich habe heute einen unsinnig dummen Fehler gemacht und was fettiges gegessen, weil wir zu der Zeit kein Zwieback hatten und ich am verhungern war und seitdem blubbert mein Magen ununterbrochen und laut. Mein Durchfall habe ich seit dem Samstag. Erbrechen und Übelkeit trat auch auf aber wurde durch 2 Infusionen im Krankenhaus auch abgeklärt. Ich war gestern schon beim Arzt der mir auch diese Hefepillen gegeben hat aber der Durchfall setzt sich fort. Lag es an meiner unglaublichen Dummheit? Und abwann sollte ich wieder hin falls es sich nicht bessert. Viel trinken tu ich schon.

Kann es sein, dass ich von Eiweißshakes Verstopfung bekomme? Ich trinke gerne nach dem Workout einen Eiweißshake. Aber irgendwie habe ich danach Probleme mit der Verdauung. Kann das an dem Shake liegen?