Lebensmittelallergie auf Wiener Würstchen?

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3 Antworten

Ich kenne nur Kopfschmerzen, die sich nach dem Verzehr von Wiener Würstchen einstellen so war es bei bei meiner Mutter und meinem Großvater. 

Nun ja, vielleicht liegt es an den geräucherten Stoffen in der Wurst .Was in der Wurst alles für Haltbarkeitsstoffe etc drin sind -besonders bei so fein gemahlenem Inhalt also ich möchte das nicht wissen - was hilft das auch ? .

Aber Pssst, es gibt einen Weg dies alles zu umgehen und zwar - iss sie nicht !

Gaumenschmerzen könnten von B2-Mangel kommen. Ich wüßte aber nicht, wie das mit den Würstchen zusammenhängen könnte. Höchstens evtl. Milcheiweiß? Das den Darm durcheinanderbringt und man somit durch gestörte Darmflora die B-Vitamine nicht aufnehmen kann?

http://www.vitalstoff-lexikon.de/index.php?PHPSESSID=v8j61hc2oa602b0t7ddpfitoh6&activeMenuNr=3&menuSet=1&maincatid=169&subcatid=441&mode=showarticle&artid=418&arttitle=Mangelsymptome&

Huflatich 19.07.2017, 09:42

Milcheiweiß ? ;o)

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Hooks 19.07.2017, 12:03
@Huflatich

In manchen Würstchen oder Wurst ist das drin.

Und das kann den Darm stören. Es gibt Leute, die behaupten, eine Milcheiweißunverträglichkeit (die man leider nicht per Blutabnahme testen kann) sei eigentlich eine gestörte Darmflora.

Aber bevor ich da für viele Euro alles testen lasse, verzichte ich lieber auf Milcheiweiß.

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Also mir  stellt sich die Frage, was mit Deinem Gaumen nicht stimmt, oder ob es wirklich an einem Inhaltsstoff der Wiener Würstchen liegt. Wie ist es denn nach dem Essen von Frankfurter Würstchen?  VG

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