Eis / Fertiggericht aufgetaut, noch essbar?
Hallo :) vielleicht eine dumme Frage.. Habe mir heute morgen (08:30) ein Fertiggericht Spaghetti Bolo (Kühlung) und eine Packung Milchreis mit Schokiüberzug (Tiefkühlung) im Supermarkt gekauft. Leider war auf der Rückfahrt Stau, so dass ich die Sachen erst um ca. 10 / halb 11 in den Kühlschrank / Tiefkühler legen konnte. Kann man die Sachen noch essen oder müssen sie entsorgt werden? Habe sie sofort nach Ankunft kalt gelegt, bei dem Eis war der Pappkarton schon leicht nass, das Fertiggericht sieht eingepackt aus wie immer. Vielen Dank und LG
3 Antworten
Das geht noch in Ordnung. Kaufe die eine Bettdecke und wickele künftig gefrorenes in die Bettdecke ein. Das ist das Beste um die Wärme abzuhalten. Besser als jede Kühlbox. Damit wird die Kälte isoliert und nicht nach außen gelassen. Aber am Einkaufstag kannst du es essen und wenn es noch unter 6 Grad ist, kannst du es mit leichtem Geschmacksverlust auch wieder einfrieren.
Ich habe, falls wir einkaufen, für Frischfleisch und Frostsachen zwei Bettdecken immer im Auto. Das wurde mal getestet von der dänischen Grenze die A7 im Urlaubsverkehr runter an die bayrische Grenze nach Österreich. Das Eis war zwar in der Bettdecke Softeis, aber noch als Eis essbar. Alles andere war nur noch ein Getränk. Darum haben ich für und Bettdecken gekauft in der Bettwarenfabrik in Limburg-Lindenholzhausen. Damit habe ich alle Autos ausgestattet
Auch die Unterbrechung der Kühlkette werden diese Produkte problemlos überstehen - allerdings würde ich sie jetzt eher nicht mehr monatelang eingefroren halten.
Okay super, vielen Dank :) Eis geht bei uns eh schnell weg im Sommer.
Natürlich kann man sie jetzt noch ohne gesundheitliches Risiko essen.
Vielen Dank, habe normalerweise immer eine kleine Kühltasche dabei. Habe sie meiner Mutter geliehen und noch nicht zurück. Das Eis habe ich wieder in den TK gepackt gleich nach Ankunft