Bei welcher Wassertemperatur verbrennt man sich die Zunge?

2 Antworten

Subjektiv ist das Verbrennungsgefühl unterschiedlich. Im Körper können Flüssigkeiten schon bei einer Temperatur von 65 Grad schädlich sein und, wenn häufig heisse Getränke konsumiert werden, in der Speiseröhre die Bildung von Tumoren begünstigen.

Der Eiweissgerinungsfaktor beginnt bei etwa 42 Grad Celsius, alles was darüber liegt wird von der Zunge als zunehmend heiss empfunden.