Rohes Chicken-nuggets gegessen In der ssw?

1 Antwort

Ich vermute, du denkst an Salmonellen. Nicht in jedem Geflügelfleisch sind Salmonellen. Wenn Salmonellen im Geflügelfleisch drin sind, werden sie bei 70° abgetötet. Gelangen Salmonellen in deinen Magen, werden sie durch die Salzsäure abgetötet. Erst wenn es eine grössere Anzahl in deinen Darm schafft, bekommst du Durchfall. Die Inkubationszeit beträgt zwischen 6 Stunden und 3 Tagen.

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