Warum bekomme ich von Quark fast immer Durchfall?

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Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet

Eine so große Menge von Milchprodukten können die wenigsten von uns Mitteleuropäern auf einmal aufnehmen, da ein wichtiges Enzym nicht in ausreichender menge hergestellt wird. Wenn du nicht mal bauchschmerzen davon bekommst ist das absolut unbedenklich.

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