Ist Toastbrot gesund für Diabetiker?
Meine Lehrerin meint, es ist nicht gesund für mich. STIMMT DAS?
7 Antworten
Hallihallo 🙋🏻♀️,
es gibt Toastbrot aus Weißmehl
und Toastbrot aus Vollkornmehl.
Da alle Diabetiker keine Weißmehlprodukte
essen sollten, kann ab und zu mal
Vollkorn-Toast gegessen werden, weil:
100 g Vollkorn-Toast hat 42 g KH= 42 % KH.
1 Sch. Vollkorn-Toast = 11 g KH = knapp 1 BE
2 Sch. VK-Toast = 1 Sch. VK-Brot = 2 BE
Fazit:
Weißmehl-Toast sollte nicht gegessen werden.
Vollkorn-Toast kann gegessen werden.
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So eine pauschale Aussage deiner
Lehrerin ist also Quatsch!!
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lG ✌️🕊🇺🇦🕊🇺🇦🕊🇺🇦🕊🇺🇦🕊🕊🕊☮️
Vollkorn-Toast hat übrigens genauso viele KH, wie Vollkorn-Brot.
Bei beidem sind 30 g = 12 g KH = 1BE.
Nein, denn Toastbrot besteht überwiegend aus leeren Kcal und vielen Kohlehydraten.
Das eben sollte ein Diabetiker meiden.
Bst du Diabetiker? Dann solltest du eine Schulung machen wegen deiner Ernährung oder mit deiner Mutter reden.
Mein Vollkorn-Toast hat
sogar nur 11 g KH.
Diabetiker sollten auf schnell resorbierbare Weißmehlprodukte verzichten. Es gibt aber auch Toastbrot aus Vollkornprodukten.
Toastbrot enthält ca. 70% Stärke. Bei einem Toastbrot sind diese Kohlenhydrate hoch aufgeschlossen: Feinstvermahlen und durch die Backtechnik sehr leicht zugänglich.
Daher strömt diese Glucose schnell ins Blut. Mit 100g Toast sind schnell 70g Glucose drin. Hinzu kommt der oft süße Brotbelag.
Jeder Diabetiker soll nach niedrigem Blutzuckerspiegel streben. Und der sehr dumme Vorschlag, einfach kräftig Insulin nachzuspritzen, ist abzulehnen.
70 % und 70 g Glucose ist Unsinn. Menschen mit Diabetes Typ 1 spritzen nach dem Essen nicht kräftig Insulin nach. Wer soll diesen dummen Vorschlag gemacht haben? Das errechnete Insulin wird VOR dem Essen gespritzt.
Mein Sohn ist an Diabetes Typ 1 erkrankt. Er macht sich gerne ab und zu mal ein Toast Sandwich mit Salat Käse Wurst Gurke und Tomate oder Eiern. Fast food wie Burger und Co. isst er nicht.
Wie hier schon von Frageritikum beschrieben und richtig berechnet wurde, hat dieses Toastbrot nicht mehr BE, als Brot aus Vollkorngetreide.
Für gut eingestellte Diabetiker ist Toastbrot aus Vollkorn nicht ungesünder oder gesünder wie für Menschen ohne Diabetes.
Das kannst du deiner Lehrerin ja mal so mitteilen und erklären.
MfG
"Leere kcal“ gibt es überhaupt nicht.
Es gibt aber leere Kohlenhydrate.
Weißmehl-Toast sind leere Kohlenhydrate,
Vollkorn-Toast aber nicht.
>>> Stimmt nicht!
30 g = Vollkorn - Toast = 12 g KH = 1 BE
30 g = Vollkorn - Brot = 12 g KH = 1 BE
> Sollte Brot also auch prinzipiell von
Diabetikern gemieden werden?!?