Ist Käse im Stück geschmackvoller als schon in Scheiben geschnittener?

5 Antworten

Und dann gibt es noch die Packungen wo 4 oder 5 verschiedene Sorten Käse drin sind. Alle übereinander damit sich die Aromen richtig vermischen. Da kann man auch gleich alles in den Mixer tun... ;-)

Hartkäse ganz dünn geschnitten, aber dann dick aufs Brot - mmmh - Klassen besser als einfach ein Stück, das genauso dick ist. Das Aroma entfaltet sich besser.

Ich finde ,das tut sich nichts. Aber meiner Tochter schmeckt der Käse am Stück besser. Ist also offensichtlich Geschmacksache.

Es kommt bei beiden Käsevarianten nur darauf an ob sie in Folie eingeschweißt , oder frisch von der Käsetheke, waren.Der von der Käsetheke schmeckt dann besser.

Ich finde, das es von Sorte zu Sorte anders ist. Bestimmte Sorten schmecken dünn geschnitten besser als am Stück und umgekehrt. Beispiel: Gouda jung schmeckt am Stück besser und umgekehrt schmeckt Parmesankäse dünn geschnitten besser, als am Stück.

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