Ist Butter ein Frischmilchprodukt?

1 Antwort

Nein!
Frischmilchprodukte sind Milch, Joghurt, Dickmilch, Kefir, Quark und saure Sahne oder Schmand. Hier geht es um die Wechselwirkung der Antibiotika mit dem in diesen Produkten reichlich vorhandenen Calcium. Butter ist konzentriertes Milchfett und enthält wenig Calcium. Davon abgesehen gehört es auch von der Eingruppierung her nicht zu den Frischmilchprodukten.