Magermilchjoghurtpulver tierisches lab?

2 Antworten

Joghurt wird nicht mit tierischem Lab hergestellt, sondern mit Joghurtkulturen. Magermilchjoghurtpulver enthält also kein tierisches Lab. Auch Molkepulver enthält kein Lab.

Tierisches Lab wird in der Käseherstellung verwendet.

Hallo, ich vermute mal ganz stark, dass das aus tierischem Lab hergestellt worden ist!
Was sollte es sonst sein? Aus Hafermilch oder Sojamich?

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