Brot mit Schimmel gegessen, was nun?
Hallo! Ich habe mir am Montag im Backshop ein kleines frisches Mischbrot geholt und habe deshalb jeden Tag davon gegessen. Gerade eben habe ich festgestellt, dass die letzten 5 Scheiben kleine weiße Schimmelflecken besitzen. Heute morgen habe ich noch zwei Scheiben davon zum Frühstück verdrückt (im getoasteten Zustand). An ihnen sind mir keine Schimmelmiezen aufgefallen und mir ging es den ganzen Tag auch gut, keine Bauchschmerzen, keine Übelkeit usw.
Falls mein Frühstück heute doch schon belastet war, werde ich wohlmöglich heute Abend oder morgen früh noch von unschönen Magen Darm Beschwerden heimgesucht oder kann ich nach 10 Stunden vorangeschrittener Verdauung davon ausgehen das mein Körper schon damit selbstständig zurecht gekommen ist? Da ich einen Reizdarm habe, bin ich jetzt doch etwas besorgt dass eine schlaflose Nacht vor mir liegt
1 Antwort
Wenn heute morgen noch nichts zu sehen war kannst du davon ausgehen, dass der Schimmelbefall nur minimal war. Schimmel auf Brot in dieser Menge ist unbedenklich.
Der Magensaft besteht zum grossen Teil aus Salzsäure. Das überlebt der Schimmel nicht.
Brot ist leicht verdaulich und bleibt 1 - 2 Stunden im Magen. Wenn du Fett dazu gegessen hast, vielleicht auch 3. Nach dem Magen kommt der Dünndarm, in dem bleibt die Nahrung 7 - 9 Stunden.
Entweder hättest du dein Frühstück gleich erbrochen, oder spätestens nach 4 Stunden Durchfall gehabt.
Bei Reizdarm empfehle ich dir das Buch "Darm mit Charme".