Wiener Würstchen! Waren die noch gut?

Hallo folgendes:

ich habe am Dienstag frische Wiener Würstchen vom Schlachter geholt. Gestern, also am Donnerstag wollten wir zwei davon noch essen. Ich habe mal gehört, dass Wiener Würstchen wohl eine Woche im Kühlschrank haltbar sind, also dachte ich müssten die ja noch gut sein. Als ich sie anfasste, waren die etwas klebrig, habe sie aber trotzdem gekocht. Als ich gerade ein Stück im Mund hatte, sagte mein Mann zu mir: Ausspucken!! Weil er wohl innen drin ein seltsam aussehendes Stück gefunden hatte. Gräulich sah es aus, aber nicht wirklich grün. Kann das Schimmel oder so gewesen sein? Mein Mann hatte da aber schon ein paar Stücke davon gegessen. Ich hatte mein Stück ja ausgespuckt. Wenn es jetzt doch schlecht war, was kann schlimmstenfals passieren? Meinem Mann geht es noch ganz gut, nur mir ist etwas übel, aber ich glaube das hat andere Ursachen. Weiß es aber auch nicht. Ich passe eigentlich gerade bei Fleisch immer gut auf, aber ich dachte, nach zwei Tagen müssten die ja noch gut sein eigentlich. Eigentlich!! Aber vielleicht lagen die schon zu lange im Kühlschrank vom Schlachter. Ich mache mir Sorgen. Was soll ich tun?? Danke für Eure Antworten!
LG Iglu