Pelzige Zunge bei Walnüssen - Allergie?
Hallo. Immer wenn ich Walnüsse esse, bekomme ich nach der 2. irgendwie so ein pelziges Gefühl auf der Zunge. Es wird zwar nach jeder Nuss immer unangenehmer, aber die schmecken einfach so gut und ich ignorier es einfach. Ich hatte eigentlich schon immer eine pelzige Zunge bei Walnüssen, hab mir aber nix dabei gedacht, sondern hab es einfach hingenommen und dachte es wäre normal. Meine Mutter hat mich gestern jedoch darauf hingewiesen, es könnte eine Allergie sein. Sie selber hat auch eine Allergie auf manche Nüsse. Hab ich ne Allergie?
2 Antworten
Allergie ist möglich!
Aber in Nüssen ist nun mal Gerbsäure (in der braunen Haut, die um die Nuss rum ist).
Die reduziert sich zwar durchs Trocknen, ist dann aber doch noch da! Und Säure greift die Papillen (glaub so heißen die Dinger auf der Zunge) an!
Probiers doch mal mit geschälten Walnüssen: Mit kochendem Wasser übergießen, nach ein paar Minuten dann die braune Haut abziehen. Schmeckt auch so gut!
In der Haut von Walnüssen sind Gerbstoffe, die die Zunge pelzig werden lassen. Entwarnung.