Definitiv abgelaufener Salat gegessen, großes Risiko?
Ich habe vorhin ein Toast mit Salatstücken darauf gegessen. Ich habe erst ca 30 min danach mitbekommen, dass der Salat (Bereits abgepackt) zum einen seit einer Woche im Kühlschrank lag und zum anderen mindestens drei Tage offen wahr.
Der Salat war relativ knackig (zu ca 50%) und gerochen hat er auch nicht. Nur trotzdem machen ich mir nun ernsthafte Gedanken, da ich in zwei Tagen was sehr wichtiges vor habe und somit eine Salmonellenvergiftung das schlimmste wäre, was mir passieren könnte.
5 Antworten
Abgepackter Salat hat häufig schon beim Kauf eine hohe Keimbelastung. Nach deiner Lagerung dürfte die noch massiv zugenommen haben.
Eine extensive Konsultation mit Dr. Villeroy und Mr. Boch könnte die Folge sein.
Also wenn du den Salat gut gewaschen hast, und so wie du es erklärst kann der Salat nicht schlecht sein, ist das kein Problem.
Naja, denk mal bisschen nach. Salat ist zu keine Ahnung 90% Wasser?!? Was soll da jetzt passieren? Nichts!!?! Du hast ihn ja nicht vergammeln lassen.
Wenn er nicht gerochen hat oder faule Blätter hatte, ist alles gut.
Also so lange wie der Salat keine braune oder komische stellen hat kann man es noch essen ich bin bis heute nicht dran gestorben :)