Angst vor Pilzvergiftung?

Hallo ihr,habe gestern in einem noblen Restaurant ein Pilz Risotto mit Steinpilzen gegessen, nun ist mir etwas flau im Magen, hab dann bei der vergiftungszentralr angerufen, weil ich Angst hatte dass das ein giftiger Pilz geworden sein könnte. Die meinte aber dass in Restaurants gar keine selbstgepflückten pilze angeboten werden dürfen und ich somit keine Angst haben müsse. Meint ihr das stimmt?

3 Antworten

Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet

Silo123

Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer

Pilze

03.08.2017, 07:16

Ich denke, da brauchst Du wirklich keine Angst haben, daß da ein primär giftiger Pilz mit dabei war.

Ich gebe zu, daß ich auf dem Wochenmarkt unter den Steinpilzen auch schon andere Pilze gesehen habe, aber die waren ebenfalls nicht guftig. Einen Steinpilz mit einem Giftigen Pilz zu verwechseln wäre schon eine Kunst, obwohl: was gibt es nicht alles? Aber ganz sicher: das wird Dir im Restaurant nicht passieren.

Was ich u.U. nicht ganz ausschließen würde, wäre eher, daß zu alte Pilze verwendet werden. Das kann sogar zu Vergiftungssymptomen führen. Ja, ich habe schon Steinpilze und noch mehr Maronen auf dem Wochenmarkt gesehen, die würde ich nicht mehr für Geld essen. (-;

Und was es tatsächlich gibt: es gibt vereinzelt ! Leute, die Steinpilze nicht vertragen.

Aber ich glaube eher, daß Du Dich da einfach in was reinsteigerst.