Ja, das kann er. Im Regelfall wird eine Krankschreibung erst ab dem 3. Arbeitstag verlangt, allerdings kann der Arbeitgeber diese Krankschreibung auch schon früher verlagen. Das Wochenende wird dabei mit einbezogen. Das heißt, wenn du Freitag und den darauffolgenden Montag krank bist, musst du dafür bereits eine Krankschreibung vorweisen.
Siehe diese Regel nicht als Schikane an: sie dient dem Erhalt deiner Arbeitskraft und wenn du immer nur so lange fehlst, dass es gerade wieder geht, dann besteht die Gefahr, dass du einen Infekt verschleppst.
Meines Wissens nach gibt es diese Regelung in der Gastantwort nicht, man kann beliebig oft 2 Tage am Stück fehlen und am dritten Tag wieder zur Arbeit gehen, allerdings machen das die Chefs in der Regel nicht lange mit.