Hemmt milder O-Saft Aufnahme von Eisen?
Hallo
ich nehme ab jetzt Kräuterblut (Floradix) ein, da ich einen hohen Eisenmangel habe. Arzt meinte, Orangensaft beim Einnehmen trinken, das verstärkt die Aufnahme.
Ich kaufe gerne milden O-Saft, der andere schlägt mir immer auf den Magen irgendwie. Aber fehlt dann in diesem Saft irgendetwas, was für die Aufnahme von Eisen wichtig wäre?
Die milden Säfte haben ja glaube ich weniger Säure, aber ich weiß nicht ob das relevant ist im Hinblick auf die Aufnahme.
Bitte belegt die Antworten, also nicht einfach nur "Nein" oder "Ja" sondern warum,
DANKE =)
5 Antworten
Es geht hier vorrangig um Vitamin C und ggf. andere Fruchtsäuren. Die sind prinzipiell in jedem Fruchtsaft drin - wenn sie bei der Verarbeitung nicht hoppsgehen. In solchen Fällen wird aber meist wieder Vitamin C zugesetzt.
Ob mild oder normal wird nicht viel Unterschied machen. Die Aufnahme von Eisen im Körper wird gehemmt durch koffeinhaltige Getränke wie Cola, Spezi, Kaffee oder Milch.
Wichtig ist die gleichzeitige Aufnahme von Vitamin C, weil das die Eisenaufnahme im Körper erleichtert. Deshalb hat dir dein Arzt auch Orangensaft empfohlen. Gute Eisenpräparate haben Vitamin C jedoch schon enthalten. Ein sehr gutes Produkt ist Ferrotone. Das gibt es mit Apfelkonzentrat und Vitamin C, was die Eisenaufnahme erleichtert und gleichzeitig auch noch schmeckt. Die meisten Eisenprodukte schmecken nämlich fürchterlich. Viele Grüße
Vitamin C fördert die Aufnahme von Eisen. Leider wird einem aber häufig sehr schlecht, wenn man Eisen zusammen mit Orangensaft einnimmt. Vitamin C Retard hilft da besser. Floradix bei Eisenmangel ist sicher nicht ausreichend, du solltest ein Eisenpräparat bekommen.
Ja, Eisen wird aus Lebensmittel besser aufgenommen, wenn es im sauren Milieu stattfindet. Aber viele orale Eisenpräparate haben einen Säurebildner (oft Vitamin C oder Zitronensäure) neben dem Eisenoxyd eingeschlossen, so dass der zusätzliche Orangensaft nicht zwingend notwendig ist.