Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält eigentlich die Schlangenhautfrucht (Salak)?

Hallo, die Salak oder Schlangenfrucht hat Vitamin Bi, B2, Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen. Bei Zimmertemperatur halten die Früchte 4-5 Tage.

LG Atacama

http://www.thailandinformation.de/salak-frucht-salacca-zalacca-schlangenfrucht-591-pictures.htm

"Die Salak Frucht ist reich an den Vitaminen B1, B2, C und E und an den Mineralstoffen Calcium, Eisen und Kalium. Der Schlangenfrucht sagt man positive Eigenschaften auf das Herz, Galle und Nieren nach, die Frucht soll den Blutdruck senken und den Blutfluß verbessern. In Frankreich nennt man die Salak bezeichnenderweise Fruit du cobra."