Orange Paprika bitter?
Hallo,
Ich habe 3 orange Paprika in einem Eintopf gekocht, die waren total bitter.
Woher kommt dieser bittere Geschmack? Ist das giftig, bei Kürbisgewäschen wie Zucchini, etv ist es ja gefährlich, wenn die bitter schmecken, weil dann ein Pflanzengift zu hoch ist, komme gerade nicht auf den Namen.
2 Antworten
Bei Papriken muss man immer diesen weißen Mittelteil rausschneiden, der schmeckt immer bitter
Jabi2805
15.04.2019, 19:07
Fragesteller
Das hab ich alles rausgeschnitten, die Kerne auch heraus gespült
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Normalerweise sind die Grünen am bittersten....die gelben, orangenen und roten sind einfach ein weiterer Reifezustand bei der Paprika.