Dürfen Schwangere Lachs roh essen?
Ich habe gehört, das Schwangere kein rohes Fleisch essen dürfen. Ist das auch bei Fisch so? Ich wollte nämlich morgen ein Geburtstagsfrühstück mit Lachsbrötchen machen. Meine Freundin ist nur schwanger und ich habe mich jetzt gefragt, ob sie den Lachs roh überhaupt essen darf? Sonst muss ich mir schnell eine Alternative überlegen.
1 Antwort
Hallo Sabrina, ich fürchte, du musst dir für deine Freundin etwas anderes einfallen lassen. In der Schwangerschaft sollte man keinesfalls zu sich nehmen:
■Alkohol schädigt das Ungeborene und ist ab sofort tabu
■rohes, nicht durchgegartes Fleisch wie z.B. Roastbeef oder Tatar. Ebenso Rohwurst, die weder gekocht noch geräuchert ist, wie z.B. Salami, Tatar oder Mettwurst. Hier lauert die Gefahr einer Infektion mit Toxoplasmose
■rohen Fisch wie z.B. in Sushi
■unpasteurisierte Rohmilch und Rohmilchkäse, diese können Listeriose-Erreger enthalten
■rohe Eier, denn darin lauern Salmonellen
http://www.babyclub.de/magazin/schwangerschaft/ern%C3%A4hrung/das-ist-jetzt-tabu.html