nach dem hungern wieder essen & nicht zunehmen

Ich, w/17, 166cm, ca. 44 kg. Mein „natürliches“ Körpergewicht, also das was ich immer hatte, egal wie viel ich gegessen habe (und das war eine Menge), war immer so um die 52 kg. Man könnte also sagen ich habe einen ziemlich guten Stoffwechsel. Dann hatte ich aber eine phase wo ich EXTREM viel gegessen habe und ich nahm in kurzer zeit viel zu. War dann auf 58 kg, was mir garnicht gepasst hat ich meine das sind fast 60(!) also schon echt wiederlich bei meiner Größe. Also habe ich beschlossen wieder abzunehmen, aber da ich schnell Resultate sehen wollte und man bei den meisten Ernährungsplänen etc. höchstens 1 kg pro Woche abnimmt und das mir viiiiel zu langsam und zu dumm war hab ich mich nun auf das Gewicht runter gehungert mit dem ich zufrieden bin. Ich würde nun gern wieder essen, ein bisschen weniger und bewusster als vorher wahrscheinlich, aber mich trotzdem nicht mehr einschränken und wieder geliebtes fettiges Zeug und Süßkram essen. Natürlich weiß ich dass ich damit nicht auf einen Schlag wieder anfangen kann, weil ich mich im Hungerstoffwechsel befinde, das ist mir alles bewusst also spart euch das. Ich würde eben gerne nach und nach wieder ein bisschen mehr essen, um meinen Körper langsam daran zu gewöhnen. Nebenbei ausdauer Sport machen um die ‚extra’ Kalorien zu verbrennen, die zwar eigentlich eine normale Menge sind, aber mein körper halt nicht (mehr bzw wieder) gewohnt ist. Dazu auch etwas Krafttraining damit ich wenn dann Muskeln statt Fett zunehme. Denkt ihr es wäre möglich das so hinzukriegen? Ich würde halt lieber sterben als wieder so viel zu wiegen, aber auch nicht für immer auf alles verzichten was mir schmeckt. Ich hoffe eben, weil ich vorher nie Sport gemacht habe, dass es sozusagen als ‚Ausgleich’ dient und das Hungern nach und nach ,ersetzt'. Aber ich hab eben Bedenken weil ich mich frage, ob ich meinen Stoffwechsel jetzt dauerhaft beschädigt und runtergefahren ist, oder wird er wieder so sein wie vorher, nach dem ich meinen Körper wieder an Essen gewöhnt habe? Der Hungerstoffwechsel ist ja nur ein vorrübergehender Zustand und wenn ich nicht SOFORT wieder esse wie früher, sondern den Stoffwechsel langsam wieder ankurbel PLUS Sport den ich bis heute nie gemacht habe und trotzdem dünn war, dürfte es doch eigentlich klappen dass es sich alles so ausgleicht dass ich mein Gewicht halten kann oder nur höchstens 2/3 kilo zunehme oder? Das Problem ist halt dass ich keinen Arzt oder Ernährungsberater fragen will, weil die mich sofort auf einen 80000000 kcal/Tag Plan setzen würden, weil ich ja ''zunehmen MUSS'' weil das ja ''soo ungesund'' ist, ich will halt gerne mit MEINEM Körper machen was ICH will.