Kann ich Spaghetti Bolognese 2x aufwärmen?

Das dürfte keine Probleme bereiten.

Wenn Du schon absehen kannst, dass die Familie in mehreren Etappen essen wird, Du also mehrmals aufwärmen musst, solltest Du aber sinnvollerweise immer nur soviel auf einmal wärmen, wie "der Nächste" voraussichtlich essen wird.

Ideal ist dafür dann auch eine Mikrowelle, falls Du die hast.