Butter aus Schlagsahne ist kalorienarme Alternative?

8 Antworten

Das bringt dir nichts, wenn du kcal einsparen möchtest.

Nimm einfach Halbfett-Butter, dann sparst du dir kcal.

Oder du ersetzt Butter durch fettarmen Frischkäse, u.s.w.

Im übrigen kommt es beim abnehmen, nicht auf einzelne Produkte an, sondern auf deine gesamte kcal-Zufuhr.

LG Pummelweib :-)

Noch kalorienärmer wäre es, wenn du die Butter ganz weg lässt. Bei vielen Brotaufstrichen (Schmierkäse, Quark, Frischkäse mit Kräuter, Leberwurst usw.) erübrigt sich die Butter.

Wenn du aus Sahne Butter machst, hast du Butterklümpchen und Buttermilch. Das bleibt ja nicht beides zusammen. Sonst kannst du die Butter nicht auf´s Brot schmieren.

Als Alternative zu Butter kannst du´s mit Frischkäse probieren. Selbst Doppelrahm-Frischkäse hat nichtmal halb so viel Fett, wie Butter.

Hä? Aber Butter ist doch einfach sehr lang geschlagene Sahne und besteht fast nur aus dem Fett. Übrig bleibt Wasser. So kommst du auch auf 700 kcal. Macht keinen Unterschied.

Die kalorienarme Alternative wäre Margarine.

@WildTemptation

schmeckt nicht und ist durch die gehärteten Fette ungesund.

@WildTemptation

stimmt nicht. Margarine enthält ebenfalls 80% Fett! Außer halbfett-Margarine, welche aber weder zum backen noch zum braten geeignet ist.

Nööö, weil die Buttermilch dann austritt und Du dann mit der selbstgeschlagenen Butter wahrscheinlich auf ähnliche Werte kommen wirstl

Aber wo kommen die zusätzlichen Kalorien dann her?

@PolkaDott

Sahne minus Buttermilch = Butter.

@PolkaDott

Aus einem Kilo 30%-iger Sahne werden 400g Butter und 600g Buttermilch.

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