Kann man Zinnkraut (Schachtelhalm) essen?
Hallo ihr Lieben, ich habe mir gerade bei Rühlemanns Schachtelhalmkraut als Pflanze bestellt. Überall wird Schachtelhalmkraut zur Reinigung, Entgiftung, bei Nierenleiden und für Haut, Haare und Nägel empfohlen aufgrund von Kieselsäure, die beispielsweise als eine der vielen tollen Eigenschaften enthalten ist. Nun wird aber überall nur geschrieben, dass man aus Schachtelhalmkraut guten Tee machen kann. Ich würde Zinnkraut / Schachtelhalm aber gerne essen oder mit in meinen Grünen Smoothie fügen. Ich wäre sehr dankbar, wenn mir jemand die Frage sicher beantworten kann, ob man Schachtelhalm auch roh (ungekocht, nicht als Tee) essen kann. Lieben Dank für deine Hilfe!
2 Antworten
Erst einmal muss man sehr sicher sein, dass es wirklich das Heilkraut ist. Denn es gibt verschiedenen Arten, darunter auch giftige. Wenn das sicher ist, dann kann man Schachtelhalm zu Heilzwecken verwenden. Wir sollten unseren Altvorderen glauben...... sie haben Schachtelhalm als Tee oder als Pulver verwendet. Schachtelhalm ist sehr hart und daher schwer verdaulich, und für Smoothies sicher kaum geeignet. Auch der Geschmack lässt zu wünschen übrig. Ungekocht kann die Kieselsäure sicher schlecht gelöst/verwertet werden. Auch das Pulver würde ich kochen bzw. einer Suppe zusetzen und mit aufkochen. Inwieweit die harten Fasern des Schachtelhalmes deinem Magen gut tun..... ??? Bedenke auch, dass es ein HEIL-Kraut ist. Diese sollte man nicht gewohnheitsgemäß nehmen, sondern nur zu Heilzwecken.
Nur im Tee, essen nicht!!