Warum soll man Thunfisch nicht in der Dose lassen?

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Die Dose sollte unbeschädigt sein, dann macht es nichts aus. Wenn jedoch die Beschichtung der Dose zerkratzt oder verbeult ist kann es durch den Sauerstoff zu Reaktionen kommen. Dann werden giftige Stoffe freigesetzt. Das sollte man vermeiden. Das betrifft aber nicht nur Thunfisch. Alle Konserven sollen in unverbeulten Dosen gekauft werden. Meine eigene Meinung: Wenn du Lebensmittel in Dosen aufgewahrst, schmeckt es nicht mehr so gut, als wenn du sie in ein anderes Gefäß gibst.

Thunfisch ist Eiweiss! Eiweiss verdirbt rasch. Da empfiehlt sich der Sofortverzehr.

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