Warum sagt man zu Fülling auch"tote Oma"?
Neulich hatte ich beim Fleischer "tote Oma" verlangt. Dieser wußte gleich Bescheid, im Gegensatz zur Dame hinter mir. Es hat ein wenig gedauert, sie zu überzeugen, daß es wirklich nur Fülling ist und nichts anderes. Ja, aber warum sagt man ausgerechnet "tote Oma" dazu?
8 Antworten
Tote Oma ist eine Blutwurst im Norden.Eine Leberwurst ist aber kein toter Opa.
Danke
was ist denn Fülling?Bei uns ist Tote Oma rote Grützwurst die in der Pfanne gebraten wird.also lose und dann aussieht wie halt Tote Oma;)ach ja und total lecker ist mit Sauerkraut mmmhhh
Fülling ist nichts Anderes als Grützwurst. Der Unterschied besteht eigentlich nur darin, dass Grützwurst im Naturdarm abgefüllt wird.Fülling hingegen kann in großen Mengen in Kunstdarm abgefüllt und daher auch eckig gepresst werden. Fülling gibt es aber meines Wissens heute kaum noch in Fleischereien zu kaufen. Maximal bekommt man es in dieser Form noch für die Herstellung von Grützwurstgerichten in Großküchen.
Manche Begriffe bilden sich einfach umgangssprachlich heraus. Warum heißt der Butterkeks-Kokosfett-Kuchen "Schwarzer Peter" bzw. woanders "kalter Hund"?
Im übrigen kenne ich nur tote Tante zum Trinken - aber keine tote Oma zum Essen.
was ist denn tote Tante-klingt interressant
http://de.wikipedia.org/wiki/Tote_Tante
Unglaublich, was wiki alles kennt! Bin selber gerade überrascht!
ja das hab ich auch schon mal getrunken-aber wie das hieß kann ich nicht sagen.
genau bei uns hieß das kalter hund bzw kalte schnautze..gibt es jetzt bei kaufland im glas die fertige glasur..super leckerlich auch auf anderen kuchen...mmmmhhhh
da gibt es auch kalter Hund fertig 2 Regale weiter bei die Kekse.ist von vadossi-die auch nudossi herstellen.
Ich kenne Tote Oma als Gericht: Kartoffelbrei, Sauerkraut und gebratene Rotwurst oder Grützwurst. Bei uns wurde früher immer gesagt, das schmeckt so schlecht, das würde nur eine tote Oma essen. Ich weiß nicht was Fülling ist.
Es gab ein Gericht, was umgangssprachlich bösartigerweise als "Tote Oma" bezeichnet wurde. Offiziell hieß es wohl "Fülling".
Frische Blut-Leberwurst war damit gemeint.