Frage
Ja, stimmt, fettes wird langsamer verdaut, liegt daher "schwer auf".... Kohlarten und Lauchgemüse gehören zu den eher schwer verdaulichen, blähenden Gemüsearten. Abends nicht mehr warm... das finde ich nicht, im Gegenteil, gekochtes ist leichter verdaulich (bei Gemüse) als ungekochtes (Salat). Aber grundsätzlich gilt: abends lieber nicht zu fettig.