Meine Frau hat konsequent umgestellt auf viel frisches Obst und Gemüse, Vollkorn und Kartoffeln, viel Fisch sowie wenig Fleisch (wenn dann nur mageres Fleisch) und wenig Wurst. Soja und fettarme Milchprodukte sind ebenfalls gut und das Trinken nicht vergessen - möglichst zwei Liter Wasser am Tag.
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Der Orthopäde meiner Frau hat ihr gegen Rückenschmerzen trockene Wärme in Form eines Kirschkernkissens empfohlen - das scheint ganz gut zu wirken. Und immer auf warme Füße (dicke Socken oder Hausschuhe) achten!
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Leichte Fruchtsaftschorlen (1/3 Saft, 2/3 Wasser) sind als Abwechslung zu Wasser auch nicht schlecht - wenn man zwischendurch mal ein wenig Geschmack im Glas haben will. Der Saft sollte allerdings ungesüsst sein.
Ja, da gibt es einiges, was essbar ist. Spontan fällt mir die Kapuzinerkresse ein und Zucchiniblüten. Wichtig ist, dass diese Blüten nicht gespritzt sind: Deshalb nichts aus dem Blumenladen verwenden, sondern speziell für den Verzehr ausgewiesene Blüten vom Markt oder Unbehandeltes aus dem eigenen Garten.