Hallo, die Einlagerung von Soffen wie Calzium etc. ist bei Säurehaltigen Getränken generell ein Problem, da die Säuren die Einlagerung bei besagten Stoffe behindern.

Was das Zuckerproblem betrifft, da ist auch schon Abhilfe in sicht. Wenn Stevia sich erst etabliert hat wird man weitersehen.

Hier ein paar Infos dazu: www.gesundheit-abnehmen-fit.de/fitness-ernaehrung/fitness-ernaehrung.php

Gruß Jens