Whey Protein Isolate bei Milcheiweißunverträglichkeit erlaubt?
Vor kurzem wurde bei mir festgestellt, dass ich Kasein (Milcheiweiß) nicht vertrage, was heißt, dass ich keinerlei tierischer Milchprodukte zu mir nehmen kann. Dazu kommt, dass ich das normale Hühnerei auch nicht gut vertrage und nicht allzuoft essen kann. Das Problem ist, dass ich sportlich sehr aktiv bin und gerne Muskeln aufbauen will, habe mir Bcca's in Form von Pillen geholt (was hoffentlich nichts enthält, was ich nicht vertrage) und dieses Iso-Whey Proteinpulver, weil es wohl wenig laktase enthält (dachte vorher ich wäre nur laktoseintolerant) - meine Frage: Darf ich dieses Pulver weiterhin nehmen oder macht es mehr Sinn auf Soja Protein umzusteigen?
2 Antworten
Nun "Sinn" machen die Pulver alle keinen, außer jemanden am andern Ende reich. Man kann problemlos mehr als genug Protein über die Ernährung aufnehmen.
Casein und Whey sind erstmal verschiedene Sachen. Das Milcheiweiß besteht zu 80% aus Casein und gut 20% aus Whey. Die Frage ist, ob du wirklich nur kein Casein verträgst und was dadrin nicht, da das Aminosäurenprofil der beiden ähnlichkeiten hat bzw. die meisten in beidem vorhanden sind, in anderen Gewichtungen.
Am meisten Sinn würde es machen den Pulverkram ganz zu lassen und vernünftig zu essen.
- "Whey" ist Englisch und bedeutet Molke. Whey protein ist also reines Milcheiweiß, also genau das, was du nicht abkannst.
- Du solltest auf Soja-Protein umsteigen, alternativ kommen zum Beispiel auch Weizen-Eiweiß-Produkte wie Seitan in Frage, außerdem natürlich tierisches Eiweiß wie Beefsteakhack und Fisch. Auch Hülsenfrüchte (Erbsen, Linsen) enthalten viel Eiweiß.
- Für Kraftsportler ist aber ganz normales Fleisch sehr empfehlenswert, also Rind, Huhn, Schwein und natürlich Fisch... in jeder Form zubereitet. 100 g Fleisch oder Fisch enthalten ungefähr 20 g Eiweiß. Viel günstiger und gesünder als bcaa oder wenig leckere Eiweiß-Produkte.