25 Obst- und Gemüsesorten pro Woche?
Auf arte war kürzlich diese Doku über Bauch und Darm.
Es ging um das Mikrobiom und den Einfluss davon auf die Gesundheit. Eine ballaststoffreiche Ernährung soll sich positiv auf die hilfreichen freundlichen Darmbakterien auswirken, welche z.B. Entzündungen bekämpfen. Bei etwa 56:00
Wissenschaftler empfehlen daher den Verzehr von 25 verschiedenen Obst- und Gemüsesorten pro Woche...
Nun, das scheint eine ganze Menge. Habe nachgezählt im Kühlschrank. Auf so viele komme ich nicht. Vielleicht auf 15 inklusive Obst. Ein paar Ideen wären gut.
🍏🍇🍉🍊🍌🥦🍑🥑🍆🥬
Welches Obst und/oder Gemüse kommt jede Woche auf den Tisch?Was ist dein Lieblingsobst oder Gemüse?
Hast du ein Happy-Obst oder Gemüse, wo du dich besonders gut fühlst?
6 Antworten
Also einmal quer durch den Garten schaff ich es, jedoch mehr Gemüse als Obst
Kann mit folgendem dienen:
- Diverse Salate
- Zucchini
- Auberginen
- Paprika
- Kürbis
- Bohnen
- Mais
- Gurken
- Tomaten
- Karotten
- Kohlrabi
- Brokkoli
- Blumenkohl
- Rosenkohl
- Sellerie
- Weißkohl
- Rotkohl
- Kaiserschoten
- Erbsen
Wow, das muss ein großer, schöner Garten sein : ) Leider habe ich gar keinen. Da ist auf jeden Fall einiges für den nächsten Einkaufszettel dabei. Vielen Dank!
Hast du einen Balkon? Probier es mit Säulenobst, dann hast was nettes zum Naschen.
Wir haben einen großen Nutzgarten, sorgt zwar für Arbeit aber das Gemüse schmeckt einfach noch nach was
Säulenobst... noch nie gehört, gerade gegoogelt. Ja, einen (noch) kargen Balkon hätte ich. Das würde sich bestimmt gut machen dort *schmunzel*. Interessanter Tipp. Zur Selbstversorgung wird es wohl nicht reichen, aber als Augenschmaus und zum Naschen sicher eine tolle Idee : ) Danke!
Natürlich wäre es super, hätte ich einen Garten, denn was du schreibst,... dass es eben nach was schmeckt, das eigens Angebaute, das hört man öfter mal.
In meiner Kindheit hatten wir ein Haus am Lande mit schönem Gemüsegarten. Das war das Hobby meines Vaters. Damals konnte ich nicht viel damit anfangen, jetzt verstehe ich es sehr gut.
Ich stell dir eine zweite Antwort mit einem Bild rein, Momentchen
Danke nochmal für die Inspiration. War heut Einkaufen und einiges von der Liste ist in den Einkaufswagen gewandert : )
Auf die Auswahl komme ich auch nicht. Was bei mir jede Woche auf dem Plan steht hängt auch sehr davon ab, was gerade Saison hat und was ich günstig bekomme. Aktuell sind es Paprika, Gurke, Tomate, Eisbergsalat, Rucola, Spinat, Champions (auch wenn Pilze eher kein Gemüse sind, sondern ne eigenständige Gattung), Kartoffeln, Zucchini..... Das ist so das was ich aktuell auch zuhause habe.
Im Winter dann eben statt Paprika, Gurke, Tomate, eben sämtliche Kohlsorten.
Kohl5abi, Radiel, Rettich, weil die so schön faserig sind und den Darm regelrecht putzen.
Sauerkraut, Kohl aller Art.
Dann Äpfel, Birnen, Apfelsinen und je nach Saison Tomaten mit Mozzarella und Balsamico - da freut Darm sich.
Davon ab muß man die Anzahl nichtr haben - hatte man früher auch nicht und kam mit deutsch/ europäischen Saisongemüse/ Obst auch gut durch.
Lies mal Darm mit Charme vonn Giulia Enders, lG.
Danke! Das ist eine gute Antwort.
Himbeeren, Erdbeeren, Äpfel, Birnen, Bananen, Ananas, Kiwis, Maracuja, Kartoffeln, Gurken, Tomaten...
solches, über das kein Trara & Hype gemacht wird und was nicht mit kindischen Bildchen a la 🍏🍇🍉🍊🍌 🥦🍑🥑🍆🥬 oder Werbespots umworben wird. Einfach lokale Produkte, ursprüngliche, schmackhafte, saisonale ...
PS: und vor allem ohne Rechtfertigung
Nicht gut, die Bildchen? Ich mag die xD
Müsste man deinen Garten kennen ;)