Hör auch auf deinen Körper, was er verlangt. Mir ist an so heißen Tagen immer nicht nach einem deftigen Steak mit Kartoffelbrei :-) Mach dir doch mal nen richtig leckeren Salat zum Mittagessen, damit machst du sicher nichts falsch!

Ich wärme Pilzgerichte auch schon immer auf und hatte noch nie Probleme damit. Das kannst du also gut machen, stell sie halt über Nacht in den Kühlschrank.