Fertig-Sandwich gegessen, zu verbrauchen bis war heute?
Hallo liebe Leute,
ich hab gerade eben um ca. 23:50 ein eingepacktes Fertig-Sandwich "natsu beasty bacon" mit Mayo, Bacon, und gekochten Eier gegessen. Das Sandwich habe ich gerade eben im Edeka aus dem Kühlteil erworben. Ich habe leider erst danach das "Bei +2 bis +7 Grad zu verbrauchen bis: 24.08.2023" gelesen (nicht Mindesthaltbarkeitsdatum!). Es war also knapp gerade so noch der 24.08. Jetzt habe ich Angst an Salmonellen wegen den Eiern / der Mayo zu erkranken.. oder ist die Angst unbegründet?
Die zwei Sandwiches in einer Packung haben ganz normal geschmeckt.
4 Antworten
Wenn die Teile wirklich immer bei maximal 7 Grad gehalten wurden, dann sollte es normalerweise keine Probleme geben.
Leider ist es aber so, dass auf die Kühlung auf dem Weg vom Supermarkt nach Hause oft nicht aufrechterhalten wird. Und immer wieder mal stehen auch im Supermarkt die Paletten mit der Kühlware längere Zeit zwischen den Regalen, bis sie eingeräumt werden. Ganz zu schweigen davon, dass die Lieferung in den Supermarkt - also vom Laster ins Gebäude - sicher auch nicht immer ganz zuverlässig gekühlt durchgeführt wird.
Trotzdem, dass die Sandwiches normal geschmeckt haben, ist schon mal ein gutes Zeichen. Und auf das aufgedruckte Datum kann man sich auch normalerweise verlassen, eher sind die Lebensmittel noch ein paar Tage länger haltbar.
Solange Du keine Bauchschmerzen, außergewöhnlichen Durchfall, Übelkeit oder sonstigen Anzeichen bemerkst, würde ich mir an Deiner Stelle keine Gedanken machen.
Die Information mit den möglich unterbrochenen Kühlketten ist sehr interessant, vielen Dank für deine ausführliche Antwort auf meine ängstliche Frage :P
Hallo,
Ich würde mir jetzt auch keine Sorgen machen. Wenn da steht "zu verbrauchen bis", sollte man sich schon daran halten und wenn da Eier und Mayonnaise dabei sind, dann sowieso, aber wenn man das Sandwich versehentlich mal etwas zu spät verzehrt hat, wird nicht gleich was passieren. Solange du keine Übelkeit, Durchfall oder ähnliches verspürst, sollte alles okay sein.
Viele Grüße
Michael
Da brauchst du keine Angst zu haben. Zumal die Eier aus der künstlichen Eierwurst gekocht sind. Verbrauchen bis, heißt, an dem Tag muss du es verputzen und nicht am nächsten Tag.
Als Besitzerin von 5 Restaurants muss man sich auskennen. Mache ich für meinen Vormund die Kontrolle, gibt es auch mal bei unguter Ware Geschrei. Dann kann ich zur Hexe werden. Aber mit dem Vermerk: "Verbrauchen bis:" kannst du am letzten Haltbarkeitstag das schön ohne Bedenken essen. Verwechsele das Datum "Verbrauchen bis" nicht mit dem Garantiedatum "Mindestens haltbar." Das kannst du dann danach noch futtern.
Du hättest, in der Regel, geschmeckt, wenn mit den Sandwiches etwas nicht mehr in Ordnung gewesen wäre.
Ausserdem, wenn es Die jetzt noch gut geht, dann war alles in Ordnung, denn eine Salmonellen Vergiftung hättest Du jetzt schon deutlich zu spüren bekommen.
jop mal wieder hypochondert, fühle mich gut nix passiert, danke :)