Durch Vollkornprodukte bekomme ich einen Blähbauch. Ich möchte jedoch trotzdem nicht darauf verzichten. Wie erreiche ich, dass mir das besser bekommt?
Ich versuche mich gesünder zu ernähren und greife jetzt öfter zum Vollkornbrot. Das ganze hat nur einen Nachteil: ich bin oft danach total aufgebläht. Was kann ich machen? Soll ich wieder auf Weißbrot und Co umsteigen? Das ist doch auch keine Lösung?! Welches Mehl ist am besten Verträglich? Sollte Hefe in dem Brot sein oder nicht?
1 Antwort
Nein, bitte bleib beim Vollkornbrot. Das schmeckt doch viel besser als Weißbrot. Gewöhne dein Körper langsam an das Vollkornbrot. Was noch ganz wichtig ist: Bei guten Vollkornprodukten kann es zu Blähungen und einem Blähbauch kommen, wenn du das Vollkornbrot in Kombination mit Zucker (Marmelade, Nutella) isst oder eine zuckerhaltige Nahrung etwas später isst wie ein gesüßter Yoghurt. Lass am Anfang mal den Zucker komplett weg. Dann müsste das mit deinem Blähbauch besser werden.