Hallo, hatte jahrelang mit Darmproblemen und Blähungen zu tun. Die Blähungen waren schmerzhaft und wenn Luft abging waren sie übelriechend. Durchfall manchmal so schlimm, dass ich so arge Kreislaufprobleme dabei hatte, dass ich sogar brechen musste. Weil die Ärzte nichts gefunden haben blieb es bei der Diagnose Reizdarmsyndrom. Ändert ja nichts an den Problemen. Durch einen Zufall habe ich heraus gefunden, daß ich eine Glyzerin (E422), Mono-und Diglyceride (E471,E472) Unverträglichkeit habe. Es wird oft als Emulgator oder Feuchthaltemittel eingesetzt und Bedarf keiner Mengenrichtlinie weil es nicht schädlich ist. Sehr viel in Teigwaren wie zB Brot, Joghurts, Magarine, Süßigkeiten und genauso Chips und fast alle Milcheissorten. Ich schaue immer auf die Inhaltsstoffe und habe seither keine Probleme mehr. Das heißt aber auch auf Festen oder Restaurants darauf achten und sicherheitshalber aufs essen verzichten. Manchmal ist zB Gemüse mit Cremefine von Rama angemacht oder Salate mit Fertigsoßen oder Tütenmischungen, selbst paniertes, aufgrund der geriebenen Teigwaren, oder gekaufte Wienerböden in Torten könnten Mono-und Diglyceride oder Glyzerin enthalten. Hört sich schlimmer an als es ist, die Arbeit sein Umfeld dafür zu Sensibilisieren ist die größte Arbeit weil viele es einfach nicht verstehen und viel Mühe macht die Packungen nach zu sehen oder aufzubewahren damit man selbst nachlesen kann. Schön sind dann Sätze wie: "Ich habe die Torten alle selber gemacht und alles ohne künstliche Inhaltsstoffe zubereitet. Kannst du also essen." Hast du die Wienerböden auch selbst gebacken?" "Nein...." Aber da muss ich dann lachen. Irgendwann hat man raus welche Produkte es enthalten und welche nicht. Da kann man dann auch vorbeugen wenn man selbst Salzstangen mitbringt oder andere bittet nur diese Sorte zu kaufen. Die zB von Lidl gehen nicht aber die Salzletten schon. Eis nur Wassereis oder von Hægendas und Ben & Jerrys. Wenn wir manchmal auf Feiern Aufbackbrötchen benötigen sind es eher die günstigen. Also hat es auch nichts mit teuren oder günstigen Produkten zu tun. Alles Gute und achte vielleicht einfach eine Zeitlang drauf. Vielleicht meldest du dich nochmal um Bescheid zu geben ob es eine Änderungg bei dir gibt.