Wie lange kann man Surfleisch (Salzfleisch) einfrieren?
Ich habe seit ca 10 Monaten ein Stück Surfleisch (Salzfleisch) eingefroren. Möchte es gerne im Kraut kochen. Ist das Fleisch noch zum Verzehr geeignet nach 10 Monaten, oder sollte ich es lieber wegschmeißen???
3 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Ich bin mir nicht 100% sicher aber Salzfleisch hält sich doch ohnehin enorm und tiefgekühlt doch sowieso, ich denke schon das es noch essbar ist...
Gesalzen und eingefroren? Problemlos geniessbar, wenn du in der Zeit die Kühlkette nicht unterbrochen hast.
Na ja, Salzfleisch hält sich doch sowieso fast ewig oder nicht? Und wenn es zusätzlich die ganze Zeit über noch eingefroren war...