Wie lange halten 10kg Trockeneis in einer Plastikkühlbox?
Hallo,
Ich möchte mit ein paar Freunden dieses Wochenende gerne zelten und wir haben uns überlegt für das Kühlen der Getränke einen 10 kg Block trockeneis zu kaufen und diesen dann in eine Plastikkühlbox hinein zu legen mit den Getränken. Leider bin ich mir nicht sicher ob 10kg von Freitag Nachmittag bis Sonntag morgen ausreichen. Hat denn schon jemand Erfahrung damit gemacht? Vielen Dank für die Antworten schon mal im Voraus. ;)
3 Antworten
Das ist keine gute Idee.
- Alle Getränke frieren ein, Glasflaschen platzen.
- Erstickungsgefahr in geschlossenen Räumen.
- Verbrennungsgefahr beim Anfassen der kalten Teile.
- Man friert an den kalten Teilen leicht fest.
- Das Plastik der Kühlbox wird spröde und bricht.
Ich hab das mal gemacht und der Orangensaft in Kartonverpackung hat über einen Tag gebraucht, bis er wieder aufgetaut war.
10 kg Trockeneis sind zwar wesentlich kälter, haben aber deutlich weniger Kühlkapazität als 10 kg richtig kaltes Eis aus Wasser!
EIndeutig!
Also trockeneis verdampft schneller als gefrorenes Wasser schmilzt?
Physik durchgefallen!! 6!! Setzen!
10Kg Masse mit einer Temperatur von -80°C haben natürlich eine geringe Kühlkapazität als 10 Kg Masse mit -18°C ... Ironie off! Was du evtl. meinst, ist, dass die Wärmeleitfähigkeit von Wasser höher ist als von Luft
lol hab Chemie in der Oberstufe direkt abgewählt ^^ also dann doch lieber das trockeneis?
Physik durchgefallen. Interessant sind hier die spezifischen Größen Sublimations- und Schmelzwärme sowie Wärmekapazität.
Für richtig kaltes Eis von deutlich unter -100 °C korrekt. Für den angestrebten Zweck Kühlen von Getränken ist die doppelte Masse Wassereis von knapp unter 0 °C deutlich besser geeignet; schließlich sollen die Getränke nicht gefrostet werden.
Räusper ... Praxisbezug ... Getränke & Lebensmittel von Freitagnachmittag bis Sonntagmittag kühlen ... Welche Temperatur dürfte das Wassereis am Samstag Abend haben ... Umgebungstemperatur??
Des weiteren erlaube ich mir die einfache Anmerkung, dass meine Antworten/Kommentare auf Praxiserfahrungen beruhen.
Da sieht man doch mal wieder wie die subjektive Erfahrung einen verarschen kann! Ich wenn ich zuerst meine Antwort aus dem Gedächtnis heraus gegeben habe, so war mal so frei, die spezifische Wärmekapazität zu googeln:
für Trockeneis liegt sie bei 0,8504 kJ/kg K
und für Eis (bei -10°C) bei 2,220 kJ/kg K
Für den Zweck des Getränke-Kühlens ist wohl mehr die Schmelz- bzw. Sublimationsenthalpie relevant.
H2O: 333 kJ/kg
CO2: 570 kJ/kg
Das scheint für Trockeneis zu sprechen. Trotzdem würde ich zum Wassereis greifen, denn
- Es ist schwierig, mittels Trockeneis die Getränke kalt zu halten, ohne sie teilweise in Eis zu verwandeln
- Bei -80 °C strömt die Wärme fünfmal so schnell ins Kühlgefäß als bei 0°C und gleicher Isolation. Das gleicht die höhere Enthalpie mehr als aus.
Eines noch: Ihr denkt bitte daran, das TE gefrorenes Kohlendioxid ist!! Also auf Belüftung/Abluft u.ä. achten, für den Fall, dass CO2 austritt. ... nicht dass ihr morgens aufwacht und feststellt, dass ihr tot seid.
Reicht es nicht aus die Box draußen hinzustellen und ab und zu öffnen?
Draussen hinstellen ist ok. Achtet darauf, dass möglichst wenig Frischluft reinkommt ...
Die Box öffnet sich von ganz allein. Im Zweifel mit einem lauten Knall.
Styroporboxen bzw. die Transportboxen haben einen einfachen Styrodeckel ... nix lauter Knall.
Also ist es effektiver 10kg Eiswürfel zu kaufen?