was kann man als vegetarier abends essen ohne blähungen zu bekommen?
in meiner letzen frage habe ich das schon etwas angesprochen+
ich esse zurzeit eben viel rohkost sprich obst gemüse..
und abends habe ich immer blähungen. und ich weiß, dass das nicht gesund ist
ich wollte jetzrt fragen
was kann man abends essen (als vegetarier)? sollte man eher etwas schweres oder leichtes zu abend essen? was kann man essen, was auf jeden fall keine blähungen (abends) verursacht??
freue mich über eure antworten
8 Antworten
Leicht empfiehlt sich immer - nicht nur als Vegetarier. Wenn du das Gemüse und Obst als Rohkost verzehrst, kann es bei manchen Sorten helfen, wenn du sie dünstest bzw auf die Sorten zurück greifst, die nicht nur so vor Ballaststoffen strotzen.
Aber jeder reagiert anders auf verschiedene Lebensmittel. Dass Kohlarten wie Rosenkohl, Weiss- und Rotkohl blähen, ist allgemein bekannt. Heiße Kandidaten sind auch Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen und Co. Auch Wirsing ist nicht zu unterschätzen.
Andere reagieren beispielsweise auch auf Brokkoli, Blumenkohl, Tomaten, Gurken, etc, was ich von mir jetzt nicht behaupten kann.
Bei Obst ist es ähnlich. Während beim Einen Äpfel und Trauben schon zu Darmverstimmungen führen, kann ein anderer es kiloweise essen, ohne Probleme zu haben. Wenn abends Obst, dann vermengt mit etwas Naturjoghurt, da es sich positiv auf die Darmflora auswirkt.
Es hängt von der Empfindlichkeit ab und wie dein Körper diese Lebensmittel verarbeitet. Du kannst zudem versuchen, deine Rohkostsalate mit etwas Kümmel anzureichern, da dieser entblähend wirkt und die Mahlzeiten so bekömmlicher macht.
Große Mengen Obst sollte man abends nicht unbedingt verzehren ,da sollte man auf Gemüse zurück greifen.
Aber wie gesagt - dampfgegart oder gedünstet sind die Auswirkungen häufig etwas gedämmt, etwas Kümmel hinzu und bei dieser Art der Zubereitung bleiben auch die Vitamine und Mineralstoffe weitgehend erhalten.
Es gibt auf www.chefkoch.de ausserdem viele gute vegetarische Rezepte, so dass du dich nicht auf den Verzehr von Rohkost beschränken musst.
Willkommen im Club und alles Gute.
generell bin ich der meinung das man sich abends nicht so voll stopfen sollte:) (also eher wass leichtes) denn essen = energie und im schlaf machst du ja nicht sehr viel ( gibts da nicht so nen spruch? iss morgens wie ein kaiser, mittags wie...keine ahnung:D und abends wie ein bettler?)...Ich bin auch vegetarierin und abends ess ich immer nicht sehr viel:)...wenn ich noch etwas esse dann vlt einen joghurt oder wenn du was warmes willst ne kleine suppe:)...ich würde auf jeden fall keinen kohl essen oder so weil es ja heißt das der bläht:) und gut kauen:)
Ich hab mal eben ein wenig recherchiert:) hier hast du eine internet seite mit lebensmitteln die blähen: http://www.abfuehrende-lebensmittel.de/blaehende-lebensmittel.html
Viel Glück :) <3
Wie man auf verschiedene Lebensmittel reagiert ist doch recht individuell, musst also ausprobiert werden - (zuviel) rohes Gemüse, Pilze, Hülsenfrüchte, rohe Zwiebel, Kohl, ... vertragen aber viele Menschen nicht so gut bzw. sind eher schwer zu verdauen.
Wenn du rohes Gemüse nicht verträgst kannst du dein Gemüse ja auch garen - grillen, dämpfen, kochen, dünsten, ...
Ich esse abends zb gerne Suppen, Ofengemüse, Gemüsestrudel, Eierspeisen (zb Omelette oder Pfannkuchen) und oft auch einfach nur Brot & Käse :)
Mahlzeit!
Deine Frage ist nicht allgemein zu beantworten. Jeder reagiert anders auf Rohkost und auf Gemüse und auf Überbackenes usw. Auf jeden Fall solltest du abends gar keine Rohkost essen, die gärt im Magen und verursacht dann Blähungen. Du musst ansonsten auch über den Tag weg herausfinden, welche Speisen dir gut tun und welche nicht.
es hilft wenn du bei gedämpftem gemüse und zwiebeln etwas kümmel beigibst.