Warum schmeckt der Tee in Ostfriesland so viel besser als der Tee, den man anderswo unter dem Namen "Ostfriesentee" bekommt?
Ich hätte gerne diesen Tee auch zu Hause getrunken, aber hier schmeckt der einfach nicht so gut. Ist hier jemand aus Ostfriesland, der mir sagen kann, welchen Tee ich da kaufen muss? Gibt es da eine spezielle "Mischung"
7 Antworten
Der Geschmack von Tee und Kaffee hängt von sehr vielen Faktoren ab. Unter anderem auch von der Trinkwasserqualität vor Ort.
Viele schwören ja auf einen Britta-Filter. Aber das habe ich noch nicht probiert.
Die Kontore und Teekenner sind eben dort.Von wegen in Aurich ist`s traurig in Leer noch viel mehr.^^Für den Tee und die Kluntjes trifft das sicher nicht zu. Und die Auswahl und die Mischung und auch die Frische macht es aus.Der ganz große Kenner bin ich nicht.Aber in einem guten Teeladen darfst Du sowohl probieren,und vielleicht darfst Du Dir auch selbst eine Mischung ,zusammenstellen.Du wirst staunen welche feinen Unterschiede es gibt.Farbe,Blätter und Pflanzenteile und dem Geruch.Supermarktware ist ja nur Abfall.Das weißt sicher.Beste Grüße
Ich hatte schon auf die Teebeutel verzichtet, sondern losen Tee aus dem Teeladen geholt. Dann war wohl die Mischung falsch oder unser Wasser ist zu hart.
Ja,auch das sind Kriterien.Die Blattspitzen des ganz jungen Tees,das kann man sehen,der Geruch,die Farbe machen es aus.Dazu eine Kanne,die man nur für Tee benutzt und niemals mehr als heiß ausschwenkt.Wenn Du kein geeignetes Trinkwasser hast,musst halt mal auf stilles Mineralwasser aus der Glasflasche ausweichen.
Ein Grund könnte sein, dass du Beuteltee mit einer hochwertigeren Teemischung vergleichst.
Ein anderer Grund könnte sein, dass dir zuhause einfach nur das Urlaubsgefühl fehlt. Viele Dinge schmecken im Urlaub anders, selbst wenn es genau die gleichen Produkte sind. Das kann an der salzigen Seeluft oder dem Luftdruck liegen.
Denke nur am an den Tomatensaft im Flugzeug.
Da gibt es viele Ursachen.
Probier mal Bünting oder Thiele Tee. Als Wasser kannst du vielleicht ein weiches Mineralwasser nehmen, z.b. Volvic.
Dann braucht es noch die richtige Zubereitung und ein gutes Tee-Service. Nicht zuletzt Kluntje und Sahne, aber bitte keine Kaffeemilch oder ähnliches. Damit klappen die Wolken nicht!
Und immer, ganz wichtig: Zeit lassen! Nicht eben mal nebenbei was aufgießen.
Und noch wichtiger: Drei Tassen sind Friesenrecht! ;-)
Unabhängig von der Teesorte muss man jedoch sagen, dass man die Zubereitung korrekt durchführen muss, also nicht zu lang ziehen lassen.
Zum anderen gibt es ganz viele Lebensmittel, die einfach nur dort schmecken. Manchmal bringt man sich einen total leckeren Wein aus dem Urlaub mit und er schmeckt zuhause nicht, obwohl es die selbe Flasche ist.
Ähnlich für Spezialitäten aus aller Welt.
Bei dem Tee kann es die gute Seeluft sein, die langen Spaziergänge, die Urlaubslaune usw.
Alles sorgt dafür, dass der Tee dort einfach besser schmeckt als zu Hause im Alltag. 😉
Dann wird es unser Trinkwasser sein :(