Sind Menschen die extrem scharfes Essen mögen masochistisch veranlagt?
Bei einer scharfen Speise ist der Enthaltene Stoff Capsaicin für die Wahrnehmung von Schärfe verantwortlich, dieser löst an sich auch nichts anderes als Schmerz aus. Deswegen frage ich mich folglich ob Menschen die (sowie ich) extrem scharfe Speisen mögen folglich eine Art masochostische Ader haben.
5 Antworten
Du weißt doch, dass jeder Mensch anders reagiert.
Wenn Dir schon die Schweißperlen auf der Stirn stehen, ist ein anderer gerade dabei nachzuwürzen.
Mit Masochismus hat das rein gar nix zu tun, es soll sogar gesund sein.
Masochismus?
dann wäre wohl der primäre Einsatzort ein anderer...
(aber wer weiss... ;-)
Spaß beiseite:
erstens gewöhnt man sich daran, und Ungewürztes kann langweilig werden. Ich persönlich mag kein Curry (mehr), wenn es nicht scharf ist.
Auch wenn meine Nase und meine Tränendrüsen das anders sehen.
Ein Punkt, der heute (und besoners hier bei uns) keine Rolle mehr spielt ist die antibakterielle/desinfizierende Wirkung:
Scharf Gewürztes hält etwas länger in warmen Breitengraden, was auch erklärt, daß dort schon immer eher schärfer gegessen wurde.
Noch ein Nachtrag; Zitat aus Wikipedia:
"Auf die schmerzhafte, subjektive Reizung durch Capsaicinoide reagiert der Organismus mit einer vermehrten Durchblutung des Gewebes und der Ausschüttung von Endorphinen, welche ein Glücksgefühl auslösen - das sogenannte „Pepper-High“."
also vielleicht vergleichbar mit dem Glücksgefühl des Langstreckenläufers, der ja auch u.a. durch Schmerz zu Endorphinen kommt.
Nein, nicht unbedingt. Nicht jeder empfindet diesen Schmerz gleich, mein Freund kann viel schärferes essen als ich und spürt es kaum, wo mir schon die Augen tränen. Diese Grenze ist bei jedem anders.
Es regt auch den Stoffwechsel an, also ist es nicht nur der Schmerz :)
Aber wir Männer müssen uns eh immer beweisen, das spielt bestimmt auch eine Rolle :D
In heißen Gebieten macht es sogar Sinn scharf zu essen hab ich mal gehört ;)
vielleicht auch;
wichtiger aber: es hat auch eine antibakterielle/desinfizierende Wirkung.
https://de.wikipedia.org/wiki/Capsaicin
kann schon sein :) denn um den Geschmack der Speise scheint es ihnen ja nicht wirklich zu gehen ?!
Es geht auch um den Geschmack.Ein Currygericht das nicht anstaendig gewuerzt ist,kannst du doch vergessen (oder wegwerfen). LG gadus
es geht ja hier vorallem um den grad der schärfe :) ist es zu extrem, hat es definitiv keinen wirklichen sinn
ich hab gehört, dass nur stark gewürzt wurde, weil sie arm waren und nur wurzeln und ähnliches vorfanden, was nicht wirklich einen geschmack hatte und somit kaum genießbar waren...erst mit der schärfe hat man es gegessen :)