Sind die Königsberger Klöpse roh?
Hi ich habe mir gerade Königsberger Klopse in der Mikrowelle gemacht 5 Minuten bei 600 Watt und ich musste nach dem Abziehen der Folie feststellen, dass die Klöpse innen noch rosa sind.
Heißt das, dass es sich dabei um rohes Fleisch handelt und ich mir mit dem Verzehr eine Lebensmittelvergiftung zuziehen kann?
Hab schon 3 Klöpse gegessen und die schmecken echt gut. 6 Sind noch in der Schale.
1 Antwort
Sie werden gekocht , und im Gekochten zustand können sie nicht mehr roh sein es sei denn man nimmt Sie zu früh aus dem Wasserbad. Wenn man einen Klops Halbiert sollte er im inneren Graufarben sein. Ist rosa noch zu erkennen war der Garvorgang nicht lang genug gewesen. Viele machen den Fehler und braten die Klopse anstelle Sie zu garen.