Schwarze Punkte in Kaki (Frucht)?
An der Schale war minimal Schimmel an einer Stelle, normalerweise mach ich sowas dann ab, wasche das Obst und Gemüse und schneide noch das Stückchen, wo der Schimmel war raus. In der kompletten Kaki, also im Fruchtfleisch, sind aber so kleine schwarze Pünktchen, wie Minitiere oder sonst was. Wie Gewittertierchen oder komische Fasern, aber es bewegt sich ja nichts. Was könnte das sein? Ich kann mir kaum vorstellen, dass es Schimmel ist.
3 Antworten
Manchmal kann es vorkommen , dass sich auf dem Fruchtfleisch schwarze Punkte bzw . braun - schwarze Flecken bilden . Diese ist kein Schimmel oder gar Fäulnis , sondern ein Zeichen der Überreife und des hohen Zuckergehaltes , ähnlich wie bei der Banane . In diesem Fall sollten Sie die Früchte zeitnah verzehren und nicht mehr lange lagern . Kaki unreif Hinweise http://www.helpster.de/kaki-unreif-hinweise_197561
Bitte schön ;-))
Also die schwarzen Punkte/Flecken sind überhaupt nicht bedenklich, häufig vertreten/normal und nicht 'minderwertiger', also auch nicht durch den Schimmel verursacht. Sie schmecken nicht komisch oder anders als der Rest der Kaki. Man kann die Kaki also getrost essen, sonst schmeißt man nämlich eine gute Frucht weg. :)
Okay, aber um sicher zu gehen, ich meine keine braune oder schwarze Flecken, sondern mehr etwas wie eingewachsene kleine schwarze Fremdkörper. Was ist das denn?
Schmeiß sie am besten Weg vor einer Woche hatte ich auch Kakis, von der Schale her sagen die top aus, aber innen drin ganz viele schwarze Stückchen :/
Danke, ich hoffe einfach mal, dass diese schwarzen Körper von der Reife kommen. Was auch dafür spräche: An einigen Stellen war das Fleisch etwas brauner und durchsichtiger und dort fand man auch die meisten schwarzen Fasern.