Schimmel im Gemüsefach?
Wie kann ich verhindern, dass sich im Gemüsefach Schimmel bildet? Gibt es einen Tipp, wie sich das Gemüse im Gemüsefach länger hält?
11 Antworten
Mein Gemüsefach hat noch nie geschimmelt. Ich würde mal alles gründlich abwaschen (vielleicht sogar mit Essigwasser), dann sollte das eigentlich nicht mehr passieren. Ansonsten gibt es auch extra Vorratsdosen für Gemüse (von Tupper und Co.), aber meistens braucht man die gar nicht, obwohl die recht gut sind.
Man sollte das Gemüse überhaupt nicht in den Kühlschrank geben,womöglich frisch kaufen und verzehren.Wen das für die Haltbarkeit notwendig wäre würden die Handelsfirmen dies wohl tun. Und ausserdem ist es für den Geschmack auch abträglich. ÖSI Koch Urli
Das dort gelagerte Gemüse mußt du natürlich von Zeit zu Zeit auch essen, dann setzt es keinen Schimmel an. Spass beiseite. Nicht jedes Gemüse lagert im Gemüsefach richtig. Hier kannst du alles über richtige Lagerung nachlesen: http://www.oekokiste-schwarzach.de/biolebensmittel/tipps-und-tricks.php
das ist die richtige Antwort
Du solltest das Gemüsefach reglmäßig mit Essigwasser auswischen- das hilft sehr gut.Die meisten Schimmelsporen schleppt man sich wahrscheinlich schon beim Einkauf ein- dswegen würde ich nur abgewaschenes Gemüse in das Fach legen.
Das Gemüse ab und zu wechseln, sprich verbrauchen, und v. a. die Kühlung anstellen!