Raclette-Käse ist ausgegangen! Welchen Käse kann man noch nehmen?

5 Antworten

ganz normalen Reibekäse bzw. Käsescheiben, wie z. B. Gouda, Emmentaler, Mozarella und auch die neuen Scheiuben von Philadelphia machen sich hervoragend.. nicht zu vergessen ist Schmelzkäse in Scheiben

Es muss einfach einen milden, fettigen Halbhartkäse sein der schmilzt. Da kannst du auswählen und würzen wie du willst. Es gibt keinen Raclettekäse. Emmentaler ist ein Hartkäse, der schmilzt überhaupt nicht.

Das Emmentaler nicht schmilzt stimmt nicht und warum heißt Raclettekäse denn Raclettekäse wenn es Deiner Meinung nach keinen gibt?

Eigentlich geht jeder Käse, der sich schmelzen lässt, sogar Brie und auch ganz stinkiger Münster schmecken nicht schlecht.

Gouda geht auch und notfalls fast jeder Hartkäse. Sag das aber keinem Schweizer. ;-))

appenzeller kommt dem raclette sehr nahe.

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