Muss Gelatine auf Lebensmitteln angegeben sein?
Ich bin Vegetarierin und das mit der Gelatine ist immer so eine Sache. Die steckt oft in Lebensmitteln drinn wo man sie am wenigsten erwartet. Muss sie aber auf Lebensmitteln überhaupt angegeben sein oder kann man das bei den Zutaten weg lassen :o ?
6 Antworten
Gelatine oder Aspik wird normalerweise deklariert
Danke ! :)
Zustimmung zu den Vorpostern, es muß immer deklariert werden.
Da gibt es auch keine Umdeutungshoheit in der Deklaration. Zumindest nicht bei diesem Rohstoff.
Ja Gelantine ist Kennzeichnungspfilchtig.
Danke ! :)
Liebe 1996born1996, seit Januar 1986 gilt die Kennzeichnungspflicht für Lebensmittel.
ALLE Zutaten, auch Gelatine, MÜSSEN IMMER auf der Verpackung angegeben sein. Auch wenn es noch so wenig ist, wie z.B. Salz oder Konservierungsstoffe. Allergiker müssen sich darauf verlassen können. Wenn Gelatine nicht aufgeführt ist, ist auch keine Gelatine drin!
LG, deine Diätassistentin und ERnährungsberaterin
Okai, aber ich habe gehört es gibt in vielen Säften Gelatine. Die wird nicht aufgeführt.
Eigentlich schon aber da schaut niemand so heanu hin also kannst du dir nicht 100% sicher sein!!! Kleiner Tipp: Kauf katjes da ist keine Gelatine drin
Danke :) Ist ja nicht nur Katjes :D