Messer mit Farbe ungesund/gefährlich?

Die Farbe geht nicht ab.

Das ist oft sehr unterschiedlich, kann man nicht pauschal sagen. Manche halten manche nicht .

Ich hatte viel mehr die Erfahrung, dass bei meinen Messern damals die Beschichtung abgepellt ist. Je nach Verarbeitung variiert die Neigung zur Gesundheitsschädigung.