Ist Weizen bzw. Vollkorntoast .etc ungesund?
Hi,
Auf einer Website www.schlank-21.com habe ich gehört, dass Weizen ungesund soll. Ich habe ein Video von der Website gehört, dass Weizen insbesondere Vollkorn soll Fett machen, hat keine gesunde Nährstoffen und macht dich nur noch Fett, habe ich so in diesem Video gehört.
Da ich Vollkorntoast sehr mag, möchte ich es auch nicht vom meinen Ernährungsplan wegstreichen.
Da ich momentan einen Abnehmen-Programm treibe, will ich auch nicht mehr riskieren, zuzunehmen. Nebenbei Jogge ich jeden Tag so 30min.
Jetzt zur meine Frage: Stimmt das Im Video? Macht Vollkornprodukten Fett und ist es überhaupt ungesund? Weil meine Lehrerin sagt immer, Vollkornprodukten haben Ballaststoffen und die machen dich schlank.
LG
6 Antworten
Ein Vollkorntoastbrot ist recht energiehaltig, Getreide enthält bereits recht viele Kalorien und dazu kommt noch das Fett (Butter bzw. Öl) im Toastbrot.
Schau auch auf die Zutatenliste: enthält so ein Brot noch zugesetzten Zucker (auch unter diversen anderen Namen)? Das wäre ein Ausschlusskriterium.
Ein reines Weizenvollkornbrot enthält im Unterschied dazu nur Wasser, Hefe und Salz, ist also kalorienärmer. Ein Vollkornbrot ist auf jeden Fall gesünder als ein Brot aus weißem, ausgemahlenem Mehl. (Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe)
Das Problem bei einem Toastbrot (auch Vollkorntoastbrot) ist zudem, dass dein Körper gleichzeitig Fett und Kohlenhydrate verdauen muss. Das sind zwei unterschiedliche Stoffwechselvorgänge, die den Organismus belasten. Aber immerhin wird die Schädlichkeit durch die Ballaststoffe abgemildert.
Du musst auch bedenken, dass ein gekauftes Weizenvollkorntoastbrot in der Regel kein reines, echtes Vollkornbrot ist. (Schau auf die Zutatenliste!) Ein gewisser Anteil besteht aus weißem Mehl.
Die Butter bzw. das Öl und das Vollkornweizenmehl im Toastbrot sind für sich gesehen, getrennt, nicht ungünstig.
Wenn du abnehmen möchtest, würde ich es mit dem Verzehr von Vollkorntoastbroten nicht übertreiben. Hast du die Möglichkeit, dann backe dein Brot selber oder kaufe bei einem Bäcker, der 100%iges Vollkorntoastbrot garantiert.
oder kaufe bei einem Bäcker, der 100%iges Vollkorntoastbrot garantiert.
Danke, Die Idee ist gar nicht mal so schlecht :)
Nein. Solche Videos sind in der Regel reine fakes. Klar zu viel toast ist (denke ich) nicht förderlich aber es macht schon einen Unterschied ob du Vollkorn nimmst oder das andere. Solltest du dir zu unsicher sein mach einen Termin bei einem Ernährungsberater.
Ich esse fast jeden Tag morgens Vollkorntoast, deshalb
Toastbrot ist nicht ungesund, aber auch nicht besonders nahrhaft. Zum Beispiel enthält Buttertoast kaum Mineral- und Ballaststoffe. In Vollkorntoast stecken zwar etwas mehr Nährstoffe als in Buttertoast, aber weniger als in herkömmlichem Vollkornbrot. Das hat Google ausgespuckt. am besten du klickst dich mal ein bisschen auf Google durch und recherchierst. Ansonsten ab zum Ernährungsberater
Vollkorn hat alles an Balaststoffen was man größtenteils braucht. Vollkorn hat ggü Weizen aber mehr Mehrkettige Kohelnhydrate. Dh wenn du Zucker meiden willst hol dir Weizen. Weizen hat aber nur den Weizenanteil der in Vollkorn steckt heiß also es hat viel weniger Nährstoffe. Vollkorn macht dazu viel länger satt, das gilt auch für Nudeln. Ich empfehle Vollkorn, allerdings macht das natürlich auch dick wenn man sich ausschließlich von Toast ernährt. 2-3 Toast am Tag Zb Frühstück ist absolut okay, egal ob Weizen oder Vollkorn.
und was ist mit Weizenvollkorn? ;)
das ist ein Märchen, Getreide (inkl. Weizen oder Reis) waren und sind die Ernährungsbasis von Milliarden Menschen, wer sowas behauptet hat was anderes als "Ersatz" zu verkaufen
Ja es stimmt Weizen ist nicht so gesund aber macht sich erst nach mehreren Jahren bemerkbar .