Ist Vollmilch (3,5), oder H-Milch (1,5) gesünder?

5 Antworten

Natürlich ist H-Milch ungesund. Bei der Herstellung werden die drei Tausendstel Millimeter großen Fettkügelchen zertrümmert. Danach sind die Überbleibsel kleiner als ein Tausendstel Millimeter. Durch dieses Verfahren wird u.a. auch das Milchenzym Xanthin-Oxydase freigesetzt, welches die Darmwand passiert, in die Blutbahn gelangt und dann Arteriosklerose begünstigt. Stimmt alles nicht, meint ihr? Weil ihr nur positive Berichte kennt? Dann gehen wir mal der Sache auf den Grund, warum es kaum öffentliche Kritik an der H-Milch gibt. Die unabhängige Kontrollinstanz sollte hier, eigentlich die DGE, die Deutsche Gesellschaft für Ernährung mit dem Vorsitzenden Professor Volker Pudel sein. Im Jahre 1988 gab McDonalds eine Broschüre mit dem vertrauenerweckenden Titel "McDonalds und die vernünftige Ernährung" heraus. Und man höre und staune, der liebe Prof. Pudel schrieb hierzu das Vorwort. Die DGE wird vom Autor somit auch als "Sprachrohr der Nahrungsmittelindustrie" bezeichnet. Neben H-Milch und Mc Donalds hat sie auch schon Werbung für Coca Cola gemacht. Somit kann man erkennen, dass uns Verbrauchern die H-Milch nur schmackhaft gemacht werden soll, damit die Milchindustrie besser verdienen kann.

Die "Zertrümmerung" der Fettkügelchen hat rein gar nix mit "H-Milch" zu tun - das geschieht bei der Homogenisierung!!! Und das tut man, damit sich der Rahm nicht oben absetzt, wie das ohne diese "Zertrümmerung" wäre. Gesunde Menschen können "sowohl - als auch" zu sich nehmen! Der Unterschied der H-Milch liegt nur darin, dass sie durch eine höhere Erhitzung "länger" haltbar ist als pasteurisierte oder "ESL"-Milch.

Kuhmilch ist wegen ihres hohen Nährstoffgehaltes ein Nahrungsmittel und kein Durstlöscher. Sie enthält fast alle Nährstoffe, die der Mensch zum Leben braucht. Ein halber Liter Milch deckt rund 67% des Tagesbedarfs an Kalzium. Das ist wichtig für den Aufbau und Erhalt der Knochen, besonders bei Kindern und älteren Frauen, die an Osteoporose leiden. Auch die im Milcheiweiß enthaltenen Aminosäuren sind wertvoll, weil der Körper diese nicht selbst bilden kann, sie aber für jede Zelle braucht. Der Milchzucker (Lactose) bringt die Darmbakterien auf Trab und sorgt gleichzeitig dafür, dass Kalzium vom Körper besser aufgenommen werden kann.

Milchzuckerunverträglichkeit

Die Milchzuckerunverträglichkeit ist keine Allergie, sondern die häufigste Nahrungsmittelunverträglichkeit, die es auf der Welt gibt. Etwa 5-15% der erwachsenen Mitteleuropäer können keinen Milchzucker (Lactose) verwerten. In China, Japan oder Afrika sollen es sogar 90% der Bevölkerung sein.

Bei Menschen mit einer Milchzuckerunverträglichkeit wird der Milchzucker im Dünndarm nicht gespalten und gelangt somit unverarbeitet in den Dickdarm. Hier wird er dann von Bakterien zersetzt und das führt zu Blähungen, Durchfall oder starken Darmkrämpfen. Diese Störung ist oft angeboren, manchmal aber auch Folge von einer Darmerkrankung. Wer an einer solchen Milchzuckerunverträglichkeit leidet, kann auf laktosefreie Lebensmittel und Sojamilch aus dem Bioladen ausweichen. Allerdings können auch bei solchen Produkten Unverträglichkeiten auftreten.

So nur mal dazu Ihr solltet euch vill mal vorher Informieren bevor ihr so ein Qatsch schreibt MILCH IST GESUND AUCH FÜR DEN MENSCHEN !!!!!

H-Milch ist total tot. Die kann man am besten ins Klo kippen. Aber leider kaufen viele Leute sie, weil sie so schön billig und so schön haltbar ist.

Ja - in H-Milch sind mehr "Erreger" für den Verderb "total tot" - deshalb ist H-Milch länger vor dem Verderb geschützt. Besser H-Milch als keine Milch...

ihr solltet mal die neusten berichte lesen. Milch ist überhaupt ungesund. Es wird sogar mit krebs in verbindung gebracht. stellt euch selbst die frage. warum sollte eine ERSTNAHRUNG für ein kalb, also ein tier, für uns menschen gut sein? das is nur für das Neugeborene tier bestimmt. ich trinke selber genug miclh, fast nur h-milch 1,5 weil ich man sich da einfach auch kalorien sparen kann. und an den geschmack gewöhnt man sich. Klar schmeckt auch die richtige cola besser wie die light aber irgendwo sollte man dann fett zucker wie auch imemr ein sparen

Im Vergleich zur H-Milch finde ich die Vollmilch besser, die H-Milch ist Ultra-hocherhitzt, warum, damit sie haltbar gemacht wird, ob da wertvolle Vitamine und noch andere wichtige Sachen dabei vernichtet werden spielt leider keine Rolle-Hauptsache schnell billig und haltbar! Da kann ich Patron und Spelsberg nur zustimmen! Was halten opili und Patron denn vom Bioladen, z.B. Demeter? Es lohnt sich!

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