Ist Maggi-Würze gesund?
Eine gute Freundin "säuft" - nein - sie benutzt übermäßig viel Maggi Würze bei jeder, sich bietenden Gelegenheit. Eigentlich ist das ja Geschmackssache und Paracelsus`s Satz von der Dosis, die das Gift macht ist bekannt.
Ich mache mir jedoch Gedanken, ob das wirklich gesund ist. Kennt sich da jemand aus?
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12 Antworten
....aber man sollte nicht vergessen, dass Maggi auch Unmengen Salz enthält und das ist nicht gesund. Es gibt eine Vielzahl Menschen, die ohne die Speisen überhaupt erst einmal zu kosten, bereits reichlich Maggi "reinkippen". Das hat mit Geschmack oder Würze nichts mehr zu tun. Eine sorgfältig mit "normalen" Gewürzen und evtl. Kräutern gewürzte Speise braucht garantiert kein "Maggi".
Man sollte es nicht übertreiben. Das einzig wirklich besorgniserregende an den Zusatzstoffen ist das Mononatriumglutamat. Glutamat ist bei zuviel Einnahme nunmal krebserregend (ja ich weis, fast alles soll krebserregend sein). Viel störender sind aber folgende Symptome die bei zu viel Einnahme auftreten können:
Mundtrockenheit, geröteten Hautpartien mit Hitzeempfindung, Juckreiz im Hals, Schläfen- und Kopfschmerzen, Gesichtsmuskelstarre, Nackensteifheit, Gliederschmerzen, Übelkeit
Aus eigener Erfahrung innerhalb der Familie kommen die Symptome absolut überraschend und hauen einen dann eine ganze Weile um. Kein Spaß, aber nicht lebensgefährlich^^.
Also diese Symptome, wie du sie nennst treten vieleicht auf, wenn du 3 Flaschen Maggi auf Ex säufst. Ansonsten würde ich auf eine Magenverstimmung, Weisheitszähne oder Erkältung, Grippe tippen, lol.
Ob du jetzt soßenpulver nimmst um ne soße zumachen oder alles mit maggi würzen tust ist ja egal. Du kannst bei allen Sachen zu viel Salz aufnehmen.
Diese Stoffe, wie sie in Maggi konzentriert sind, kann man in so gut wie fast allen fertigproduckten wie Suppen soßen fertiggewürzen usw. finden. Dieses maggi aus der Flasche finde ich eigentlich ganz ok, weil man es gezielt und bewusst konsumiert. Jeder weiß, dass man sich mit Maggi den eigentlichen Geschmack des Essens versaut. Aber manchmal will man eben genau diesen Geschmack haben. Ich selbst hasse eigentlich diesen Maggigeschmack. Oft bekommt man sogar in Restaurants Suppen die nur noch nach fertigbrühe schmecken. Viele schmecken das gar nicht mehr. Ich erkenne das sofort, wenn diese Sachen übermäßig verwendet werden. Das Maggi an sich schadet bestimmt nicht direkt, aber man versaut sich dadurch nicht nur den Geschmack des Essens sondern auch seinen eigenen Geschmackssinn.
am besten ist immer noch frischer Bärlauch!