Gluten im Magnum?

4 Antworten

In vielen Eissorten (vor allem in Milchspeiseeis) werden Bindemittel verwendet, die Gluten/Weizeneiweiß enthalten. Entweder ist es auf der Packung angegeben( bei Magnum fehlt die Angabe) oder man sollte sich beim Hersteller (Langnese) vergewissern.

Trotzdem gibt es natürlich Sorten, die Gluten enthalten, weil z.B. Weizenmehl. Und ich frage mich gerade, was hier zum Thema für unqualifizierte Atworten kommen?

Der Nogger enthält Gluten und auch Eis mit Brownie-Stücken und .......

Nein, in Magnum yoghurt fresh ist kein Gluten drin. In den meisten Magnum Eis auch nicht. Es gibt natürlich Sorten wo welches drin ist.

Warum sollte in Eis Gluten sein? Milch ja, Lactose ja, Gluten? Es sei denn das Eis steckt in einer Waffel

Naja, Gluten ist ja fast überall drin... wird ja auch als Bindemittel benutzt und so

@Sternschnupfen

aber doch nicht in Eis. Gluten selbst wird nicht als Bindemittel genutzt. Gluten ist ein Eiweißstoff, der in vielen Getreideprodukten steckt - kein Getreide, kein Gluten

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